關(guān)鍵詞 |
醬油香精廠家,醬油香精生產(chǎn)廠家,醬油香精,食品級(jí)醬油香精廠家 |
面向地區(qū) |
品牌 |
其它 |
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原產(chǎn)地 |
山東 |
用途 |
食品用香精 |
主要組成組分 |
其它 |
香型 |
其它 |
醬油香精廠家,醬油香精生產(chǎn)廠家,醬油香精,食品級(jí)醬油香精廠家,濟(jì)寧
一、【醬油香精】產(chǎn)品介紹：
醬油香名：醬油香精
醬油香文：Soy sauce flavor
醬油香精CAS號(hào)：有
醬油香精顏色和性質(zhì)：醬油香精是以鮮醬油為基本原料，添加其它輔料，利用原料風(fēng)味的相乘作用通過調(diào)香、調(diào)色、調(diào)鮮，噴霧干燥而成的一種固體醬油。
二、【醬油香精】作用：
醬油香精限度的保留了普通發(fā)酵醬油本身的發(fā)酵香味，又克服了普通醬油的焦糊味和氧化味，復(fù)水性能好，色澤誘人，風(fēng)味濃郁，調(diào)味效果顯著，便于保存運(yùn)輸。醬油香精廣泛地應(yīng)用于調(diào)味食品加工的各個(gè)方面，是食品工業(yè)重要的調(diào)味添加劑。
三、【醬油香精】具體用途：
1、醬油香精具有強(qiáng)烈的延伸感和圓潤(rùn)感，是普通醬油粉呈味效果4倍。醬油香精能替代味精、肉精粉、呈味肉粉，部分替代I+G和酵母提取物。
2、醬油香精具有良好的復(fù)水性。
3、醬油香精使用方便，用量無限制，與其他產(chǎn)品搭配使用，具有肉風(fēng)味和滋味倍增效果，滋味濃郁，鮮味。
【適用范圍】本品具高濃度發(fā)酵醬油的天然發(fā)酵醬香及豉香味，又名高濃度固體醬油精，稀釋100倍后相當(dāng)于普通發(fā)酵鮮味醬油風(fēng)味?？稍诟鞣N調(diào)味品、調(diào)味包、固態(tài)液態(tài)醬香、豉香、豆香產(chǎn)品調(diào)味增香，餐飲中能有效魚肉中的腥膻異味，耐高溫，香味可口(不包括GB2760-2011表A.3和B.1中的食品)。
山東思揚(yáng)生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
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