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佛山水蘇糖廠家生產(chǎn)

更新時間：2025-09-07 編號：393vo0s2t439d3
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  • 水蘇糖

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產(chǎn)品詳情

佛山水蘇糖廠家生產(chǎn)

關鍵詞
水蘇糖廠家生產(chǎn),佛山水蘇糖,水蘇糖廠家,水蘇糖廠家
面向地區(qū)
全國
甜味劑增稠劑營養(yǎng)強化劑廠家

產(chǎn)品規(guī)格 25kg/件儲存方法避光陰涼干燥處執(zhí)行標準國標或企標有效成分含量 99％型號 型號

水蘇糖的分子式通常為C24H42O21，但也有資料給出C24H44O22的分子式，這可能是由于水分含量或不同文獻的表述差異所致。在大多數(shù)情況下，C24H42O21是更為常見的表示方式。

水蘇糖，也被稱為水蘇四糖，是一種天然存在的低聚糖，主要來源于某些植物如地靈、澤蘭等。它是蔗糖的葡萄糖基一側以1,6-糖苷鍵結合2個α-半乳糖而形成的糖類。

水蘇糖還具有良好的熱穩(wěn)定性，在100℃的高溫下也不會分解，但在酸條件下熱穩(wěn)定性有所下降。此外，水蘇糖在80℃以上具有著色性，可以加入焙烤食品中，使食品呈現(xiàn)出誘人的焦黃色。

用途：水蘇糖在工業(yè)上可能用于某些特定產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，作為原料或輔助劑使用。然而，具體的應用領域和用量可能因產(chǎn)品而異。

用途：水蘇糖在農(nóng)業(yè)領域的應用也較少報道，但作為一種天然物質(zhì)，它可能具有某些對植物有益的特性（如促進植物生長、增強抗逆性等），但具體的應用研究仍需進一步深入。

性狀：水蘇糖為白色粉末狀物質(zhì)，微甜，甜度約為蔗糖的22%，口感清爽，無異味。它易溶于水，但不溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。水蘇糖具有良好的熱穩(wěn)定性，在100℃的高溫下也不會分解，但在酸條件下熱穩(wěn)定性有所下降。此外，水蘇糖還具有一定的保濕性和吸濕性，但其程度均小于蔗糖但高果糖漿。

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詳細資料

主營行業(yè)：食品添加劑
公司主營：瓜爾膠,黃原膠,結冷膠,卡拉膠
主營地區(qū)：高新區(qū)工業(yè)園
企業(yè)類型：有限責任公司
公司成立時間：2021-12-02
經(jīng)營模式：生產(chǎn)+貿(mào)易型
公司郵編：71000
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