產(chǎn)品名稱 |
珠寶奧尼爾智利杜克 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：每100g藍(lán)莓鮮果中含蛋白質(zhì)400~700 mg、脂肪500~600 mg、碳水化合物12~15 g、維生素A高達(dá)81~100IU，果實(shí)中除含有常規(guī)的糖、酸及維生素C外，還含有其它水果少有的特殊成分，如兒茶酸、SOD、花青素、脂肪及維生素E、黃酮等。
保健功效：有助于增強(qiáng)人體力、保護(hù)皮膚，預(yù)防近視，提高視力，降低血糖、增強(qiáng)心臟功能，延緩腦神經(jīng)衰老和等。
藍(lán)莓栽培技術(shù)簡(jiǎn)介
園地選擇
藍(lán)莓栽植宜選擇東坡、南坡地的中、下部，坡度小于30°，坡度大時(shí)要修筑梯田，盡可能選擇土壤疏松、肥沃、排水性能好、濕潤(rùn)但不積水的地方建園。
藍(lán)莓生長(zhǎng)需強(qiáng)酸性土壤條件，栽培藍(lán)莓關(guān)鍵要進(jìn)行土壤改良，調(diào)節(jié)土壤pH值至5左右，土壤有機(jī)質(zhì)含量不低于5%。
品種選擇
長(zhǎng)江中下游地區(qū)：土壤粘性強(qiáng)地塊選擇適應(yīng)性強(qiáng)的品種南金、兔眼燦爛、綠寶石等。
南方濕潤(rùn)涼爽的小氣候地區(qū)：可以選擇種植部分南高叢品種如薄霧、奧尼爾、綠寶石、珠寶等。
北方地區(qū)：以北高叢藍(lán)莓為主，設(shè)施內(nèi)建議種植北高早熟大果品種公爵，或南高早熟品種奧尼爾、薄霧等。
考慮人工、管理等因素，連片園地面積不宜過大(建議100~300畝)，品種不宜過多(2~3個(gè)品種)，以方便管理。
土壤改良
為了改善藍(lán)莓生長(zhǎng)土壤環(huán)境，推薦改良土壤，全園通改。
栽植年秋季將全園行土地深翻40~60cm以上，挖好排水溝，緩坡整成平緩坡度，撒施硫磺粉后，具體用量需根據(jù)測(cè)定的土壤pH狀況確定用量，為均勻可分兩次撒施旋耕。
園區(qū)旋耕深翻，再次旋耕前每畝物料投入量為：草炭5方左右，有機(jī)肥3噸左右，鋸末或直徑3~5cm大小的樹皮覆蓋厚度5~10cm，每畝30-50方。
為避免鋸末造成的缺氮，還需要隨鋸末同時(shí)加入15kg/畝尿素，或其他種類氮肥。各種物料與園土混合均勻，起壟后改良的土壤基本都回到壟上。
定植
定植時(shí)間：藍(lán)莓的定植在春、秋、冬均可，東北地區(qū)春末栽植佳。
苗木選擇：苗木高度以35~50cm為宜，有2~3個(gè)以上直立健壯枝，主干枝條健康化，老弱枝條少，不要老苗。根系淺黃，發(fā)達(dá)，不發(fā)黑，無盤根現(xiàn)象。
定植方法：定植時(shí)壟上挖定植穴，大小一般在40×40×40cm左右。底部加有機(jī)肥5kg、復(fù)合肥30~50g做底肥，加入后多拌土拌勻，留在底層。覆一層土，再在上面加一些草炭、殺蟲劑與土混合拌勻后留在定植穴上層，準(zhǔn)備種植。
定植時(shí)提前將營(yíng)養(yǎng)缽苗放入水中泡透后，從缽中取出，稍稍抖開根系，在已挖好的定植穴上再挖1個(gè)大約20cm×20cm的小坑，將苗栽入，輕輕踏實(shí)，澆透水。蓋上松針、稻稈、鋸末等保濕保酸，覆蓋高出地面15~30cm為宜。
栽后管理：在定植后澆定根水，澆水下沉后根基部與壟面平齊，不能栽植過深或過淺。在雜草長(zhǎng)出前覆膜防草，秋冬季定植后休眠期進(jìn)行平茬，春季栽培的盡快平茬。
施肥管理
基肥：適宜施用時(shí)間是秋季葉片變色至落葉之前，早施效果好于晚施。一般以腐熟的羊糞、牛糞、兔糞為主，以開溝的方式下肥，盛果期樹10~15kg/株，幼樹5kg/株。
追肥：追肥時(shí)期在葉芽萌芽期和花前、花后，以性肥料為主，建議配合淋施海精靈生物刺激劑根施型300倍液；采果后可以少量施點(diǎn)磷、鉀肥，避免多施氮肥引起嫩枝徒長(zhǎng)，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，枝條健壯。
水分管理
藍(lán)莓幼果發(fā)育期水分供應(yīng)要充足且穩(wěn)定，忌驟干驟濕，否則很容易造成紅果、出水果。干旱時(shí)間預(yù)報(bào)超過7天時(shí)，5天內(nèi)澆足一次水，澆水盡量避開外界溫度高的正午時(shí)段。
藍(lán)莓對(duì)澇害更為敏感，及時(shí)排澇，藍(lán)莓澇半天也不好，建園時(shí)規(guī)劃排灌設(shè)施要與當(dāng)?shù)貧v史極端洪澇天氣相結(jié)合，這在南方平地藍(lán)莓種植中尤為重要。
雜草管理
藍(lán)莓園禁止使用除草劑，所有除草劑均可對(duì)藍(lán)莓植株或根系產(chǎn)生藥害。
生產(chǎn)上，為了控制雜草，一般選用秸稈、樹皮、木屑等進(jìn)行地面覆蓋，不但能夠控制草害，覆蓋的植物腐爛淋溶進(jìn)入土壤后有很好的降酸作用，有利于使土壤pH維持在偏酸水平。也可增加土壤有機(jī)質(zhì)和肥力，減少缺素癥，促進(jìn)藍(lán)莓生長(zhǎng)、增產(chǎn)，提。
修剪整形
藍(lán)莓為多年叢生小灌木，其整形修剪與大宗水果不同，其主要方法是要調(diào)節(jié)好營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和結(jié)果關(guān)系，定期疏除弱枝、結(jié)果枝和老化枝。
一年中以夏剪、冬剪為主。冬剪：弱樹復(fù)壯、強(qiáng)樹控產(chǎn)；夏剪：強(qiáng)樹去密、促壯。
幼樹期：定植苗平茬修剪后，新生枝條增多，夏季應(yīng)注意及時(shí)摘心，次年及時(shí)疏除花芽，及早培養(yǎng)樹勢(shì)。
初結(jié)果期：生長(zhǎng)正常的初結(jié)果樹，結(jié)果當(dāng)年一般留結(jié)果枝20~30條，便可獲得0.5~1kg的產(chǎn)量，長(zhǎng)勢(shì)偏弱的可以回縮掉大部分結(jié)果枝。
盛果期：該時(shí)期修剪的任務(wù)是維持健壯樹勢(shì)，合理負(fù)載，一般保留結(jié)果枝70~100條，使其高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、，延長(zhǎng)盛果期年限。
花果管理
授粉：初花期開始放蜂，設(shè)施內(nèi)采用熊蜂，露天5畝地左右放置一箱蜜蜂(每箱蜜蜂1~2萬頭)。
南方地區(qū)花、果期避雨：南方多雨地區(qū)花期、果期多陰雨，嚴(yán)重的可影響坐果率、影響果實(shí)采摘與品質(zhì)，可采用避雨棚栽培，在花中期上膜，尾果期撤膜。
北方地區(qū)花期干熱風(fēng)：北方地區(qū)冷棚、露天4月中旬花期時(shí)干旱少雨，一旦遇上高溫天氣，空氣濕度常常低于20%，藍(lán)莓花冠常常萎縮枯黃，對(duì)藍(lán)莓雄蕊花粉活力和雌蕊柱頭影響較大，造成授粉不良，要注意澆水補(bǔ)濕。
病蟲防控
藍(lán)莓病蟲害少，常見有白粉病、霜霉病等；蟲害有蚜蟲、螨類、果蠅、天牛、金龜子等。
要注意預(yù)防為主、綜合防治，保護(hù)利用各類天敵，保持藍(lán)莓園內(nèi)生態(tài)平衡，采用物理防治和生物防治，必要時(shí)采用化學(xué)防治，但使用低毒、安全或生物源農(nóng)藥，并注意安全隔藥期。
.3整形修剪
果樹的整形修剪是調(diào)節(jié)生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)矛盾，解決通風(fēng)透光，減少病蟲害，從而實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)、、的目的。藍(lán)莓為多年叢生灌木，對(duì)它的整形修剪與大果型果樹不同，而且，高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓的修剪方法也有差異，要區(qū)別對(duì)待。
高叢藍(lán)莓的修剪主要任務(wù)是調(diào)節(jié)當(dāng)年結(jié)果與下一年的結(jié)果潛力。幼樹整形修剪主要是保持地上部和地下部的平衡，促進(jìn)樹冠盡早形成。一般在定植后第1-2年主要以去花芽為主，目的是促進(jìn)根系生長(zhǎng)，擴(kuò)大樹冠、增加枝量；第3年修剪主要疏去基部弱小枝、病蟲枝，保持樹冠直立，以便結(jié)果后果實(shí)離開地面，第3年株產(chǎn)控制在1kg左右。一般在定植第3-4年之前修剪量不大。對(duì)成齡樹，則要著眼于收獲的質(zhì)與量。對(duì)直立型品種，疏除樹冠中心部位的枝以使樹冠開張；開張型品種，需剪除下部的放射狀枝，重剪弱枝，以促進(jìn)形成壯枝和產(chǎn)生較多的葉；疏除細(xì)弱枝，保留強(qiáng)旺枝，短截長(zhǎng)果枝，根據(jù)枝條強(qiáng)弱，保留3-5個(gè)花芽，每個(gè)結(jié)果枝要有足夠的葉片，以滿足果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)和果實(shí)品質(zhì)。花量大時(shí)，要進(jìn)行疏花疏果，甚至疏除整個(gè)花序，當(dāng)樹體進(jìn)一步衰老，到20年后，若不進(jìn)行品種更新，則需重重回縮，進(jìn)行樹勢(shì)的更新復(fù)壯。
兔眼藍(lán)莓的修剪要依樹體長(zhǎng)勢(shì)而定，兔眼藍(lán)莓能夠承受很高的產(chǎn)量，因此，對(duì)幼樹主要是除掉下部弱枝和樹冠中部過分擁擠的枝條。對(duì)成齡老樹，主要是防止樹冠過高和內(nèi)膛過密。疏除密枝、細(xì)弱枝、交叉枝和病蟲枝，結(jié)果主枝年齡超過5-6年，要回縮更新。由于藍(lán)莓在我國(guó)大面積的種植才剛起步，對(duì)其栽培管理技術(shù)還在不斷探索和試驗(yàn)中
.4病蟲害防治
藍(lán)莓在新種植區(qū)很少見病害，而害蟲的種類較多，但在國(guó)內(nèi)未見有大的危害報(bào)道。不過隨著栽培規(guī)模的擴(kuò)大，栽培時(shí)間的延長(zhǎng)，其病蟲害防治將成為藍(lán)莓生產(chǎn)管理中的重要內(nèi)容。
藍(lán)莓常見的病害主要有：白粉病、霜霉病、僵果病、莖干腐爛病。有時(shí)種植戶往往把藍(lán)莓樹體缺素（缺鐵、鉀、鎂等微量元素）而導(dǎo)致葉片變色而誤認(rèn)為是病害。藍(lán)莓不同種類和品種對(duì)病害的抗性有明顯差異。高叢藍(lán)莓的抗性明顯低于兔眼藍(lán)莓。如高叢藍(lán)莓中的達(dá)柔易感染根腐病和莖干潰瘍病。藍(lán)莓的各種病害均可在生產(chǎn)管理季節(jié)用硫劑或其它殺菌劑進(jìn)行防治。也有報(bào)道認(rèn)為莖干潰瘍病很難用殺菌劑防治，因此，該病在美國(guó)北卡羅來納已成為北方高叢藍(lán)莓的毀滅性病害，國(guó)內(nèi)尚未見有該病害的報(bào)道。
藍(lán)莓園常見蟲害主要有：蚜蟲、螨類、果蠅、毒蛾、刺蛾、大蠶蛾、天牛、蝽象、枝梢食心蟲等危害葉、果、枝干。其中對(duì)蚜蟲、螨類、毒蛾、刺蛾、大蠶蛾等葉部蟲害，用殺蟲劑均可防治；對(duì)天牛、食心蟲等枝干蟲害，了解其生活史后，可用殺蟲劑噴殺幼蟲；對(duì)果蠅等果實(shí)害蟲及部分天?？稍?-7月用糖醋液誘殺成蟲，特別是5月上旬開始誘殺第1-2代成蟲，是對(duì)7-8月果實(shí)成熟盛期減少危害非常關(guān)鍵的防治措施，而且效果非常良好。
