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杏是傷人的水果還是養(yǎng)人的水果?
可以說,杏樹的全身也是寶,可以入藥。杏花能養(yǎng)氣養(yǎng)血,彌補自身的不足;杏葉可治療眼病,消除水腫;杏枝可用于治療外傷引起的充血,而杏果則有清熱、生津解渴的功效。中醫(yī)認為,杏仁苦、溫、毒,能止咳、平喘、潤腸、通便。
一提起杏,我們就會想到“桃子養(yǎng)人,杏傷人”的老話,但事實上,這是對杏子深刻的誤解。杏不僅不傷人,而且有其奇妙的傳說和特的功效。
2、 營養(yǎng)豐富,水果在小日子里
杏是杏樹的果實,又稱甜李、八大杏、杏果、杏果、杏果。杏在我國歷史悠久,是常見水果之一。杏本身營養(yǎng)成分非常豐富,包括糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷等礦物質(zhì)、無機鹽和微量元素。在所有水果中,杏仁所含的鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等元素多,胡蘿卜素含量蘋果,維生素含量高的除了紅棗和橘子,堪稱水果的“小皇后”。
它所含的維生素A、維生素C、維生素B對人體有很好的補充和保養(yǎng)作用。杏兒的天性溫順,又不太好斗,所以說“杏傷人”確實有點委屈杏兒。杏因其溫和的特性,特別適合新陳代謝低、貧血、四肢冰冷的人食用。而患感冒、肺結核、痰咳、水腫等疾病,常吃杏子也大有裨益。
杏兒:我們有很多好處!
杏果、杏仁經(jīng)消化分解后,產(chǎn)生氫氰酸和苯甲醛等物質(zhì),還可起到、、治癌的作用,長期食用可起到長效作用;杏的鉀和鐵等微量元素,都是非常重要的營養(yǎng)素,能保持人體神經(jīng)和肌肉功能的強大和穩(wěn)定,從而保持血壓的穩(wěn)定,維持人體液體平衡的功能。鮮杏中維生素C含量高,有助于人體吸收鐵等重要微量元素。
除了杏子,杏仁也很有用??嘈尤视兄箍绕酱櫮c通便、防便秘、治咳嗽、潤肺。杏仁所含維生素E能幫助血液循環(huán),使皮膚紅潤,常吃,有美容的作用。而且,杏子還可以做成杏脯、杏醬等,這是網(wǎng)紅食品中的??停恍尤室部梢杂脕碚ビ妥鲆恍┬∈称?。杏子含有維生素C,可以幫助降低膽固醇,預防心臟病和許多慢性病。
可以說,杏樹的全身也是寶,可以入藥。杏花能養(yǎng)氣養(yǎng)血,彌補自身的不足;杏葉可治療眼病,消除水腫;杏枝可用于治療外傷引起的充血,而杏果則有清熱、生津解渴的功效。中醫(yī)認為,杏仁苦、溫、毒,能止咳、平喘、潤腸、通便。杏仁具有不同的配伍性,可用于多種咳嗽、哮喘;與麻黃、甘草配伍,可治療感冒咳嗽、氣喘痰旺;與桑葉、菊花等桑菊飲品配伍,可治療風熱咳嗽。但吃杏仁不宜過多,以免產(chǎn)生不良后果。
雖然杏子很好,但并不是每個人都適合吃
當然,杏雖好,但要多加注意,結合自身情況和杏的特點科學食用。
杏好不要和黃瓜、蘿卜一起吃,因為黃瓜和蘿卜會使杏中的維生素分解,不利于營養(yǎng)的吸收。因為杏仁中含有的果酸會使蛋白質(zhì)形成一個不易被吸收的塊狀物。所以吃了杏后,要避免馬上吃蛋白質(zhì)含量高的食物,如海鮮、乳制品等;同時,由于杏是含鉀量高的水果,人們在服用螺內(nèi)酯和氨基菲羅定后,應避免再次食用杏。否則,鉀含量會過高,并會出現(xiàn)胃痙攣、心律失常等身體不適癥狀。
我知道我很好,但我不一定適合你。另外,因為杏子本身含有果酸。因此,對水楊酸過敏的人不宜吃杏子。許多伴侶不知道如何判斷自己是否對水楊酸過敏。事實上,水楊酸是阿司匹林的重要成分之一。因此,對阿司匹林過敏的小伴侶也可能對杏子過敏。因此,吃杏子前要特別注意。后,由于兒童抵抗力差,消化吸收功能不如成人健全。因此,兒童不宜吃太多杏子,否則可能引起兒童上火、流鼻血等癥狀。鑒于其性溫味甘,有實熱體質(zhì)的成年人,尤其是口炎、舌炎、口腔潰瘍等內(nèi)熱者,也應少吃或不吃。否則,吃太多杏子會引起發(fā)熱,加重潰瘍,口舌干澀。
后,杏仁可分為甜杏仁和苦杏仁,其中苦杏仁是有毒的。相信《甄嬛傳》中安玲蓉被苦杏仁自殺的情節(jié),至今仍能清晰地看到。因此,在吃苦杏仁時,要注意。如果成人吃40-60粒,兒童吃10-20粒,就會有中毒的危險。在吃之前我們需要把它們泡在冷水里。如果我們可以用其他產(chǎn)品代替它們,我們好不要吃。
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