產(chǎn)品名稱 |
柿子樹,甜柿子苗,柿子樹基地 |
面向地區(qū) |
全國 |
野柿（Diospyros kaki Thunb. var. silvestris Makino）是山野自生柿樹。小枝及葉柄常密被黃褐色柔毛，葉較栽培柿樹的葉小，葉片下面的毛較多，花較小，果亦較小，直徑約2-5厘米。分布于中國中部、云南、廣東和廣西北部、江西、福建等省區(qū)的山區(qū)；生于山地自然林或次生林中，或在山坡灌叢中，垂直分布約達1600米。
柿的幼樹生長旺盛，頂部芽萌發(fā)力強，層次明顯，進入結果期后，枝條長勢逐漸減弱，形成圓頭或自然半圓形樹冠。
柿枝條可分為結果枝、生長枝、徒長枝和結果母枝4種，結果枝大多由結果母枝的頂芽及頂芽以下的1-3個側芽發(fā)出，再以下的芽發(fā)出為生長枝，由潛伏芽發(fā)出的多為徒長枝，生長枝和徒長枝通常發(fā)育為結果母枝。枝條生長以春季為主，成年樹一般一年只有一次生長，幼樹和長勢旺盛的樹可生長2-3次梢，柿枝條基部兩側各有一個為鱗片覆蓋的副芽，大枝衰老下垂或回縮剪斷，即發(fā)生更新枝，是人工進行樹體更新的主要依據(jù)。
以產(chǎn)于中國浙江杭州的方柿為例，冬芽常于3月中下旬萌動，5月中旬開花，10月下旬至11月上旬果熟，11月上旬落葉，繼而進入休眠期，浙江南部由于氣候更為暖和，發(fā)葉和開花均有所提前，落葉則推遲，果熟日期主要因品種不同而異。
園地選定后，在種植前數(shù)月內(nèi)提前整地，預整地能使土壤充分熟化。按照栽植計劃設計需要整地，整地與打塘的要求是：塘大坑深，定植穴規(guī)格要求1米×1米×0.8米；坡地上沿等髙線開定植溝，規(guī)格為寬、深0.7米×0.8米，長度隨地形地勢而定。
在栽植甜柿的現(xiàn)實中，常會遇到以下情況：初植密度過大，隨著樹齡增大，果園過密，需移走部分果樹；原栽植點環(huán)境不佳，限制了甜柿的生長，需要移植；有些種植點因工程需要騰地移樹讓路等等。保山市隆陽區(qū)林業(yè)局對樹齡5年以上，地徑8厘米以上，冠幅大于1.5米的大樹移栽經(jīng)驗是：盡量多使用原生環(huán)境的土壤，毎株帶土團不少于100千克，新栽植地的土壤、光、熱、水肥條件要優(yōu)于或相近于原植地水平。要嚴格掌握控制樹體移栽前后地上地下部分的生理平衡。
柿樹是中國栽培悠久的果樹。果實常經(jīng)脫澀后作水果，經(jīng)過適當處理，可貯存數(shù)月，如采用冷凍法處理，貯藏在零下10℃的低溫，一年中都可隨時取食。柿子亦可加工制成柿餅。山東益陽、兗州、吳村、菏澤一帶，所產(chǎn)火餅、羹餅，都是帶白霜的柿餅；陜西洛陽、嵩山一帶所產(chǎn)的“黃餅”，柿霜濃厚。將柿餅上的白霜掃下，可作為白塘的代用品。
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