沙糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃至橙紅，果壁薄，易剝離。沙糖桔尤以四會黃田鎮(zhèn)出產的為其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，實為佳品。
花較小，完全花。是穩(wěn)產豐產的柑桔品種之一。一般種植3年可結果，5年以后盛產期。單株產量有100—200斤，高產者達350-400斤，果實耐貯藏。
沙糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。果形指數0.78,單果重62-86克，可食率71%，含可溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。
