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在影響貨運(yùn)質(zhì)量的情況發(fā)生時(shí),未能有效管理動(dòng)力設(shè)備和確定并消除制冷系統(tǒng)的問題,是導(dǎo)致貨損實(shí)際發(fā)生的一個(gè)重要因素。因此,在裝運(yùn)冷藏貨物時(shí),船員了解冷藏集裝箱的管理規(guī)范,并富有監(jiān)測(cè)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)是非常重要的。
由于冷藏貨物的貿(mào)易性質(zhì),特別是易腐貨物,承運(yùn)人通常面臨著按照裝運(yùn)時(shí)貨物狀況及時(shí)交付貨物的壓力非常大。實(shí)際操作過(guò)程中經(jīng)常會(huì)有短時(shí)間遲延,在運(yùn)輸諸如葡萄或香蕉之類的貨物時(shí),即使是很短暫的遲延,也可能對(duì)貨物質(zhì)量產(chǎn)生重大影響,并導(dǎo)致大額索賠。承運(yùn)人對(duì)此應(yīng)特別注意。
針對(duì)冷藏貨物的索賠或者潛在索賠,會(huì)員應(yīng)及時(shí)通報(bào)協(xié)會(huì),并配合協(xié)會(huì)安排檢驗(yàn)師盡快檢驗(yàn),收集與貨損有關(guān)的信息資料。船東要盡可能配合提供船上的相關(guān)文件,協(xié)助獲取冷藏箱裝前卸后的相關(guān)信息,貨箱溫度控制情況等。
在海上運(yùn)輸期間,船舶所有人責(zé)任對(duì)冷藏貨物運(yùn)輸有一定的影響。通常情況下,承租雙方在租約中約定,為冷藏箱提供動(dòng)力設(shè)備是出租人的責(zé)任,而承租人負(fù)責(zé)實(shí)際的裝箱和積載。這樣的責(zé)任劃分,需要進(jìn)一步確定貨損發(fā)生的確切時(shí)間地點(diǎn)以及原因。會(huì)員如遇到冷藏集裝箱貨物索賠時(shí),應(yīng)及時(shí)通知協(xié)會(huì),以便協(xié)會(huì)提供必要的協(xié)助。
冷鏈運(yùn)輸要求在中、長(zhǎng)途運(yùn)輸及短途配送等運(yùn)輸環(huán)節(jié)的低溫狀態(tài)。它主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運(yùn)輸工具。在冷藏運(yùn)輸過(guò)程中,溫度波動(dòng)是引起貨物品質(zhì)下降的主要原因之一,所以運(yùn)輸工具應(yīng)具有良好性能,在保持規(guī)定低溫的同時(shí),更要保持穩(wěn)定的溫度,遠(yuǎn)途運(yùn)輸尤其重要。冷鏈運(yùn)輸溫度記錄儀是能夠自動(dòng)記錄溫度數(shù)據(jù)的電子儀器。類似于飛機(jī)的黑匣子,全程自動(dòng)跟蹤記錄冷藏車、集裝箱、冷庫(kù)內(nèi)溫度變化情況。將運(yùn)輸過(guò)程中的溫度數(shù)據(jù)記錄存儲(chǔ)在記錄儀中。當(dāng)?shù)竭\(yùn)輸蔬菜、水果、奶制品、冷凍食品、藥品、敏感電子材料等達(dá)目的地的后,司機(jī)或工作人員將冷鏈運(yùn)輸溫度記錄儀取出與筆記本或臺(tái)式機(jī)相連,通過(guò)的數(shù)據(jù)記錄儀軟件將數(shù)據(jù)導(dǎo)出,在電腦上分析路途運(yùn)輸過(guò)程中的每時(shí)刻溫度數(shù)據(jù)及整個(gè)過(guò)程中大值、小值、平均值、曲線趨勢(shì)、報(bào)警信息等。冷鏈物流主要的還是物品在運(yùn)輸過(guò)程中是否變質(zhì),要通過(guò)人工來(lái)觀察是不現(xiàn)實(shí)的,所以就要用高科技來(lái)代替人工,更好更。
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