關(guān)鍵詞 |
γ-谷維素廠家,上海γ-谷維素,γ-谷維素廠家用量,γ-谷維素廠家報價 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
【中文名稱】:谷維素
【中文別名】:阿魏酸酯、伽馬谷維素
【英文名稱】:Oryzanol
【英文別名】:gamma-Oryzanol
【CAS號碼】:11042-64-1;12738-23-7
【EINECS】:244-285-1
【規(guī) 格】:99%
【分 子 式】:C40H58O4
【分 子 量】:602.8861
【熔 點】:135-137℃
【相對密度】:1.1g/cm3
【物理性質(zhì)】白色或類白色晶體粉末,溶于熱水、乙醇及醋酸乙酯,尚易溶于乙醚,微溶
含量: 99%
檢測方法: UV
外觀: 白色至類白色結(jié)晶粉末,無味,加熱下可溶于各種油脂,不溶于水
目數(shù): 80
包裝: 20KG/紙板桶 可拆分
成份: 谷維素
本品為防腐劑。EEC準用于冷凍比薩餅、人造奶油、干酪、杏干。山梨酸鈉是一種食品添加劑。具有較高的 性能,對 、霉菌、酵母菌均有,特別是防霉效果良好。被廣泛用于食品、飲料、化妝品和醫(yī)藥等方面。具有安全性好、防腐性能 的特點,副作用比苯甲酸少。
在食品加工時適當?shù)靥砑幽承儆谔烊粻I養(yǎng)范圍的食品營養(yǎng)強化劑，可以大大提高食品的營養(yǎng)價值，這對防止營養(yǎng)不良和營養(yǎng)缺乏、促進營養(yǎng)平衡、提高人們健康水平具有重要意義。
中國商品分類中的食品添加劑種類共有35類，包括增味劑、消泡劑、膨松劑、著色劑、防腐劑等，含添加劑的食品達萬種以上。其中，《食品添加劑使用標準》和衛(wèi)生部公告允許使用的食品添加劑分為23類，共2400多種，制定了國家或行業(yè)質(zhì)量標準的有364種。主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、食品工業(yè)用加工助劑、其他等23類。
