關(guān)鍵詞 |
乳酸鈣廠家用量,福建乳酸鈣,乳酸鈣廠家價(jià)格,乳酸鈣廠家添加量 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
用途:緩沖劑;面團(tuán)調(diào)節(jié)劑;酵母食料;營養(yǎng)增補(bǔ)劑;固化劑;抗氧化增效劑;抗氧化劑;果蔬護(hù)色劑;調(diào)味劑;增香劑。
乳酸鈣是一種很好的食品鈣強(qiáng)化劑,吸收效果比無機(jī)鈣好?？捎糜趮胗變菏称?使用量為23~46g/kg;在谷類及其制品中為12~24g/kg;在飲液和乳飲料中為3~6g/kg。還作面包發(fā)酵粉的膨松劑和緩沖劑。
L-乳酸鈣為左旋乳酸鈣,為白色粉末,極易溶于水(溶解性比乳酸鈣好)。左旋沒有DL-乳酸鈣的發(fā)酵酸臭味,較之DL-乳酸鈣相比有更大的使用價(jià)值。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
