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海藻糖工廠電話,湖南海藻糖,海藻糖 |
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海藻糖是由兩個葡萄糖分子通過糖苷鍵連接而成的雙糖,可從植物、微生物等原料中提取或通過生物發(fā)酵、化學合成制得,作為食品添加劑及工業(yè)原料時需符合相關標準。
用途:作為甜味劑、保濕劑、穩(wěn)定劑,用于糖果(如硬糖、巧克力)、烘焙食品(如面包、蛋糕)、飲料(如果汁、乳制品飲料)、速凍食品(如冰淇淋、速凍面點)等,調節(jié)甜味、保持水分并改善產品質構。
其結構穩(wěn)定,具有的保濕性、抗結晶性和熱穩(wěn)定性,能夠在極端條件下保護生物大分子活性,因此被廣泛應用于食品、工業(yè)、化工和紡織等領域。
用法用量:需符合相關食品安全標準規(guī)定。在烘焙食品中的建議用量為1%-5%(質量比),具體用量需根據(jù)產品配方及工藝調整,并通過實驗室小試及穩(wěn)定性測試確定。
用途:海藻糖可用于纖維的后處理或作為紡織品整理劑,以改善織物的柔軟性、抗靜電性和耐磨性;也可作為染色助劑提高染料上染率及色牢度。
用法用量:建議用量為1%-3%(owf,對織物重),需通過浸軋或噴涂工藝均勻施加,并確保耐洗性符合標準。