寧夏維生素D3工廠

分子式：
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C
27
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H
44
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O
（單一化合物，分子含四環(huán)結構與長鏈烷基，無結晶水形態(tài)，為脂溶性小分子化合物）

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簡介：維生素 D3（又稱膽鈣化醇）天然存在于深海魚類（如三文魚、鱈魚）肝臟、蛋黃及動物脂肪中，人體皮膚可通過紫外線照射合成。工業(yè)上主要通過化學合成法制備 —— 以膽固醇為原料，經(jīng)脫氫、光照異構化、還原等多步反應生成；也可從羊毛脂中提取膽固醇后轉化制備。因其具備脂溶性、化學穩(wěn)定性較好（相較于維生素 D2）及與脂基成分兼容性強等特性，在多行業(yè)中為維生素 D 的核心應用形態(tài)，尤其適配高脂產(chǎn)品。

用途：可作為食品營養(yǎng)強化劑，用于補充食品中的維生素 D3 含量，適配高脂食品（如人造黃油、奶油、奶酪）、乳制品（如調制乳、嬰幼兒配方食品，需符合 GB 14880 標準）、谷物制品（如營養(yǎng)麥片、強化餅干，需制成微膠囊）、運動營養(yǎng)食品（如能量棒、高脂代餐）；作為食品穩(wěn)定劑輔助成分，與其他脂溶性抗氧化劑復配，減少食品中油脂及脂溶性營養(yǎng)成分的氧化變質，適用于油炸食品、堅果制品；同時，可作為食品用著色劑輔助成分，利用其淡黃色調，輔助調節(jié)高脂食品色澤，適用于黃油、調味醬等。

用法：作為營養(yǎng)強化劑時，因呈脂溶性，需先溶于植物油（如葵花籽油、玉米油）制成油溶制劑，或制成微膠囊（適配水溶性食品）后與原料混合；用于固體食品時，油溶制劑需與油脂類原料拌勻后再與其他成分混合，經(jīng)成型、烘焙、滅菌（避免高溫長時間加熱）、包裝；作為穩(wěn)定劑或著色劑輔助成分時，直接與脂溶性添加劑及原料混合。

用量：作為營養(yǎng)強化劑添加到人造黃油中，用量（以維生素 D3 計）為 0.00001%-0.00003%（以食品總質量計）；嬰幼兒配方食品中，需遵循 GB 14880 標準，添加量（以維生素 D3 計）通常為每 100g 產(chǎn)品含 1-2μg；用于食品穩(wěn)定或著色輔助時，用量（以維生素 D3 計）一般為食品總質量的 0.000005%-0.00001%；實際應用需嚴格遵循中國 GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》及 GB 14880 的規(guī)定。

用途：可作為紡織品功能整理劑的輔助成分，與脂溶性抗菌劑、抗紫外劑復配，用于油性整理液，賦予紡織品基礎的耐老化性能（減少整理劑在儲存或使用過程中的降解），適配戶外服裝面料、家紡產(chǎn)品（如防曬窗簾）；作為染料助劑，在油性染料（如分散染料、溶劑染料）的染色過程中，可作為助溶劑與分散劑，改善染料在油性染浴中的溶解性與分散性，提升染色均勻度，減少染色色斑，適用于滌綸、錦綸等合成纖維的油性染色工藝；同時，可作為紡織品涂層材料的穩(wěn)定劑，用于油性涂層整理過程中，減少涂層材料中油脂成分的氧化，提升涂層的附著牢度與耐久性，適配聚氨酯油性涂層、氟碳涂層等。