關鍵詞 |
山東維生素C棕櫚酸酯,維生素C棕櫚酸酯廠家,維生素C棕櫚酸酯廠家,維生素C棕櫚酸酯廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
L-抗壞血酰棕櫚酸酯耐高溫,適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑,對豬油的抗氧效果優(yōu)于植物油。常用于含油食品、食用油、動植物油及*化妝品中,也可用于各種嬰幼兒食品及奶粉中。
通過國家質檢中心的檢驗達到國家GB1631-41996的標準,也符合國外FCC(IV)標準,是一種的多功能營養(yǎng)性抗氧保鮮劑。
FAO/WHO(1984):配制*食品10mg/L(所有類型配制*食品的即飲制品);*食品罐頭、谷物為基料的加工兒童食品200mg/kg脂肪;人造奶油及一般食用油脂 200mg/kg(單用或與抗壞血酰硬脂酸酯合用量)。
產品名稱: L-抗壞血酸棕櫚酸酯
中文別名: 抗壞血酸-6-棕櫚酸鹽
英文名: Ascorbyl palmitate
別名: Vitamin C palmitate
分子式: C22H38O7
分子量: 414.54
CAS: 137-66-6
質量標準
項 目 GB-16314-1996
性狀 白色或黃白色粉末
溶解度 不溶于水，易溶于甲醇和乙醇
熔點 107-117℃
比旋度 +21.0°-+24.0°
干燥失重 ≤2.0%
灼燒殘渣 ≤0.1%
重金屬（以Pb計） ≤0.001%
含量 ≥95%
某些強化劑可提高食品的感官質量及改善食品的保藏性能。如維生素E、卵磷脂、維生素C既是食品中主要的強化劑，又是良好的抗氧化劑。
