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亞麻籽膠是以亞麻籽為原料生產(chǎn)的天然高分子親水膠體;可作為增稠乳化穩(wěn)定劑廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、精細(xì)化學(xué)品、
理化指標(biāo):外觀 棕色或類白色粉末
粒度 80目
1%溶液黏度 ≥10000mPa.s
灰分 ≤8.0%
水分 ≤12.0%
水不溶物 ≤2.0%
目前在冰淇淋中應(yīng)用較廣的穩(wěn)定劑是卡拉膠、黃原膠、刺槐豆膠、瓜爾豆膠及羧甲基纖維素(CMC)。亞麻籽膠是一種新型食用膠,別名富蘭克膠、胡麻膠,是以北方旱地油料作物胡麻子為原料經(jīng)精選、清洗、浸提、固液分離、脫色、過濾、濃縮和干燥而得到的天然高分子復(fù)合膠,亞麻籽膠是一種以糖為主的種子膠。
當(dāng)亞麻籽膠的添加量為0.1%以上時,經(jīng)老化凝固后冰淇淋產(chǎn)品的膨脹率在85%以上,口感細(xì)膩、潤滑,適口性好,無異味,冷凍事結(jié)構(gòu)松軟適中。
亞麻籽膠為淡黃色顆粒結(jié)晶,或乳白色至淺黃色粉末狀,砂槳有淡淡的甜香氣。亞麻籽膠具備不錯的融解特性,可以遲緩的吸濕產(chǎn)生一種具備較高粘度的分離管理體系,當(dāng)含量小于1~ 2g/ L時,可以 融解,溶解性高過瓜爾膠和刺槐豆膠,但不到阿拉伯膠
亞麻籽膠的溶解度與濃度和溫度有密切的關(guān)系,0. 5%的膠溶液在15℃時溶解度即達(dá)到70%,當(dāng)溫度達(dá)95℃時溶解度可達(dá)到90%。
| 主營行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強(qiáng)化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營地區(qū)：陜西西安 |
| 企業(yè)類型：個體經(jīng)營 |
| 注冊資金：人民幣1200萬 |
| 公司成立時間：2010-01-01 |
| 員工人數(shù)：5 - 10 人 |
| 研發(fā)部門人數(shù)：5 - 10 人 |
| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)型 |
| 經(jīng)營期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年檢時間：2021年 |
| 登記機(jī)關(guān)：西安市工商行政管理局國家民用航天產(chǎn)業(yè)基地分局 |
| 開戶銀行：上海浦東發(fā)展銀行股份有限公司西安高新二路支行 |
| 銀行賬號：72160078801100000200 |
| 開戶人：邢文博 |
| 經(jīng)營范圍：生物制品（除疫苗）、保健食品、植物提取物、化工產(chǎn)品（不含易燃易爆危險品、監(jiān)控、易制毒化學(xué)品）、食品添加劑的銷售、技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動） |
| 廠房面積：5000平方米 |
| 月產(chǎn)量：1000000千克 |
| 是否提供OEM：否 |
| 質(zhì)量控制：內(nèi)部 |
| 公司郵編：71000 |
| 公司郵箱：2709392183@qq.com |
| 公司網(wǎng)站：www.sxcmsw.com |
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
