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誘惑紅廠家報價

更新時間:2025-09-07 編號:a41isg0910c581
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著色劑
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主要著色成分
誘惑紅

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一、簡介

誘惑紅,別名艷紅、阿落拉紅、食用赤色40號(日本名),分子式為C18H14N2Na2O8S2,相對分子質(zhì)量496.43-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸鈉經(jīng)重氮化后,與α-萘酚-6-磺酸鈉耦合而得??芍瞥上鄳?yīng)的鋁沉淀

EINECS編號:EC247-368-0

分子式:C18H14N2O8S2Na2

二、性狀

誘惑紅為深紅色均勻粉末,無臭。溶于水,可溶于甘油和丙二醇,微溶于不溶于油脂。溶于水呈微帶黃色的紅色溶液。耐光、耐熱性強,耐堿及耐氧化還原性差。性質(zhì)類似于其他重氮型紅色素。對含二氧化硫或氫離子(pH≥3)的水溶液耐受性佳。著色牢度強。溶于水,中性和酸性水溶液呈紅色,堿性呈暗紅色

三、用途

該色素穩(wěn)定性優(yōu)良,可地用于食品、飲料、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色。水溶性合成色素,鮮艷的深紅色,廣泛應(yīng)用于糖果包衣、冰淇淋、雪糕、糖果、糕點、飲料等的著色。

可適量使用于糖果包衣、冰淇淋、炸雞調(diào)料、果汁(味)型飲料、碳酸飲料、固體飲料、雪糕、冰棍、糖果、糕點彩裝、紅綠絲、染色櫻桃罐頭、紅腸腸衣、果汁飲料、配制酒(色淀除外)、果凍粉、固體飲料、蘋果干(燕麥片調(diào)香調(diào)色載體)、可可玉米片(即食早餐谷類食品)、膨化食品、油炸小食品,糖果,肉灌腸、西式火腿、果凍、餅干夾心、西式火腿、調(diào)味糖漿、半固體復(fù)合調(diào)味料(除蛋黃醬、沙拉醬外)、加工堅果與籽類、熟制豆類。 

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山東思揚生物科技有限公司
  • 邢勝濤
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