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鹽酸硫胺廠家

更新時(shí)間:2025-09-10 編號(hào):a121hf04gb06c8
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    25-999215元/千克
    ≥ 1000210元/千克
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邢靜靜

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鹽酸硫胺廠家

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一,簡(jiǎn)介

維生素B1

英文名:Thiamine hydrochloride

化學(xué)名:鹽酸硫胺、硫胺素鹽酸鹽

分子式:C12H17ClN4OS?HCl

CAS號(hào):67-03-8

二,性狀

     白色至黃色細(xì)小晶體。純品無(wú)臭,通常因所含硫的微量分解產(chǎn)物而帶米糠臭。有苦味。無(wú)水品暴露在空氣中迅速吸收4%的水份。對(duì)熱穩(wěn)定(170℃)。干燥狀態(tài)下于空氣中穩(wěn)定,能長(zhǎng)時(shí)間保存,因吸濕而緩慢分解著色。1%水溶液的pH值為3.13。水溶液中pH值2-4時(shí)較穩(wěn)定。pH值5.5以上時(shí),加熱不穩(wěn)定。遇紫外線則分解。約于248℃熔化并部分分解。極易溶于水(1∶1)。溶于甘油、丙二醇。不溶于苯。

三,用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。

應(yīng)用:可用于調(diào)味品、肉類香腸、焙烤食品、谷類制品、乳與乳制品;小麥粉、面包、面條、醬油、人造奶油、糕點(diǎn)、清涼飲料、果醬等食品。


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公司介紹

主營(yíng)產(chǎn)品傳明酸,谷胱甘肽,熊果苷,維生素C,瓜爾膠,黃原膠,L-精氨酸、各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,各種增稠劑。

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