關(guān)鍵詞 |
核黃素生產(chǎn)廠家,廣東核黃素,核黃素 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
外觀：橙黃色針狀晶體或結(jié)晶性粉末，微臭，味微苦。
溶解性：微溶于水（27.5℃時(shí)溶解度為12mg/100mL），可溶于氯化鈉溶液，易溶于稀氫氧化鈉溶液，不溶于乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑。
用于改善食品的色澤，在一些食品生產(chǎn)中，核黃素可作為天然的黃色素使用，添加量根據(jù)對(duì)食品色澤的要求而定，通常相對(duì)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的添加量會(huì)少一些，大概在每千克食品 0.01 - 0.1 毫克左右。
食品添加劑領(lǐng)域
用途：作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑或天然著色劑，用于提升食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或賦予產(chǎn)品黃色調(diào)。
用法用量：
谷物制品：每千克添加量3-5mg，例如面粉強(qiáng)化。
乳制品及飲料：每千克添加量1-2mg，如乳飲料或冷飲調(diào)色。
