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關鍵詞 |
異VC鈉生產(chǎn)廠家,異VC鈉廠家,異VC鈉,異VC鈉價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
異VC鈉 |
主要用途 |
抗氧化劑 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
外觀 |
異VC鈉 |
執(zhí)行標準 |
國標 |
包裝貯存 |
異VC鈉 |
名稱 |
異VC鈉 |
型號 |
其它 |
異VC鈉生產(chǎn)廠家 異VC鈉廠家 異VC鈉 異VC鈉價格
一、簡介
中文別名：赤藻糖酸鈉；異抗壞血酸,鈉鹽;異抗壞血酸鈉鹽;異維生素C鈉鹽
產(chǎn)品英文名：SODIUM ERYTHORBATE
CAS號：7378-23-6
分子式：C6H7NaO6
EINECS編號：228-973-9
分子量：198.11
二、性狀
D-異抗壞血酸鈉為白色結(jié)晶性粉末，無臭，微有咸味，熔點200℃以上分解，在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當穩(wěn)定。但在水溶液中，當有空氣、金屬、熱、光時，則發(fā)生氧化，它易溶于水55g/100ml，2％水溶液的PH 值為6.5-8.0。
三、用途
D-異抗壞血酸鈉為食品ky保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風味，延長保質(zhì)期，用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜，油脂等。
D-異抗壞血酸鈉性能 D-異抗壞血酸鈉的能力遠遠超過維生素C鈉，無強化維生素C的作用，但不會阻礙人體對抗壞血酸的吸收和運用。人體撮取D-異抗壞血酸鈉，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素C。
美國食品和管理局（1980）將本品列為一般公認物質(zhì)。
D-異抗壞血酸鈉的生理作用，在抗壞血方面的作用只有抗壞血酸的約1/20，但在，，肝糖原生成，色素排泄，等方面的作用，大致與抗壞血酸相同。
D-異抗壞血酸鈉主要用于食品業(yè)，用作食品的劑，廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點、乳制品、果醬 咸菜，油脂等。
| 主營行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營：瓜爾膠,黃原膠,結(jié)冷膠,卡拉膠 |
| 主營地區(qū)：高新區(qū)工業(yè)園 |
| 企業(yè)類型：私營獨資企業(yè) |
| 公司成立時間：2021-12-02 |
| 經(jīng)營模式：政府或其他機構(gòu) |
| 公司郵編：71000 |
