關(guān)鍵詞 |
阿斯巴甜廠家價(jià)格,陜西阿斯巴甜,阿斯巴甜廠家使用方法,阿斯巴甜生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
甜味純凈 相比于其它甜味劑,紐特阿斯巴甜的甜味接近砂糖,清新,沒(méi)有苦味、化學(xué)味或金屬后味。 與其它甜味劑混合使用,具有顯著的增甜效果,且可掩蓋其它甜味劑的不良后味(如AK糖、甜蜜素和糖精等)。 對(duì)香精具有增效作用,可增加產(chǎn)品風(fēng)味的強(qiáng)度和持久度。這是它比其它甜味劑明顯的特性。
4.5-6.0,長(zhǎng)時(shí)間加熱或高溫可致破壞。在水溶液中不穩(wěn)定,易分解而失去甜味,低溫時(shí)和pH值3-5時(shí)較穩(wěn)定。水中溶解度約為1%,乙醇中為0.26mg/100ml。
但因高溫或高pH會(huì)使其分解而失去甜味,所以阿斯巴甜不適合用于烹煮和熱飲, 不過(guò)可藉由與脂肪或麥芽糊精化合提高耐熱度。被廣泛地作為蔗糖的代替品。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。
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