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清遠(yuǎn)蛋黃粉廠家電話

更新時(shí)間1：2025-09-10 信息編號：s621m8ukee0511 舉報(bào)維權(quán)

供應(yīng)商	山東思揚(yáng)生物科技有限公司店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià)	人民幣 18.00元
型號	25kg
保質(zhì)期	24
有效物質(zhì)含量	99
關(guān)鍵詞	蛋黃粉廠家電話,清遠(yuǎn)蛋黃粉,蛋黃粉廠家用途,蛋黃粉廠家價(jià)格
所在地	山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園

韓建平

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5年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

性狀：粉末狀或易松散之塊狀，均勻淡黃色，具有雞蛋黃粉的特有氣味，無異味和雜質(zhì)。

蛋黃粉含有豐富的磷脂，不僅具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，而且具有很好的乳化性，可用于面包、餅干等焙烤制品以及冰淇淋、調(diào)味醬的生產(chǎn)中。

在冰淇淋上的應(yīng)用：
雞蛋黃粉是一種天然的乳化劑，增加了脂肪的凝聚性，提高冰淇淋的保形性，另外，還可以改善產(chǎn)品的風(fēng)味

性質(zhì)及應(yīng)用:具有良好的乳化性,以及優(yōu)良的膨化、調(diào)色和增香作用,廣泛應(yīng)用于調(diào)味品、蛋黃醬、冰激凌、烘焙制品、膨化食品、嬰幼兒食品、醫(yī)藥和保健食品的生產(chǎn)。

性狀:粉末狀或易松散之塊狀,均勻淡黃色,具有雞蛋黃粉的特有氣味,無異味和雜質(zhì)。性狀:粉末狀或易松散之塊狀,均勻淡黃色,具有雞蛋黃粉的特有氣味,無異味和雜質(zhì)。

蛋清粉具有良好的功能性質(zhì),如凝膠性、乳化性、保水性、保脂肪性等,可以加入火腿腸等肉制品和方便面中以改善制品質(zhì)量。

中文名;蛋黃粉

適宜人群;全人群

別稱;速溶純蛋黃粉

主要原料;新鮮雞蛋

蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料,經(jīng)過多道工序制成的粉質(zhì),是新鮮雞蛋的**理想的替代品,具有較好的乳化性,是食品、**飼料等產(chǎn)品的理想原料,較雞蛋有更加的特性。