用途：對羥基苯甲酸乙酯在食品工業(yè)中主要用作防腐劑，可以延長食品的保質(zhì)期。
用法用量：在食品中添加時，需要遵循國家相關(guān)的食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。其推薦用量因食品種類和所需保質(zhì)期而異，但通常用量在0.03%～0.15%之間。
對羥基苯甲酸乙酯為白色、晶狀、幾乎無臭的粉末，味微苦、灼麻。它幾乎不溶于冷水（25℃時為0.17%W/V，80℃時為0.86%W/V），但易溶于乙醇、乙醚、丙酮或丙二醇，在氯仿中略溶，
用法用量：具體使用量需遵循國家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，如GB 2760-2014規(guī)定，其大使用量因食品種類而異，如碳酸飲料中為0.20g/kg，果蔬汁（肉）飲料、果醬（罐頭除外）中為0.25g/kg等。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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