紐甜是一種高強度、低能量的甜味劑,屬于二肽類化合物。它通過人工合成獲得,具有的甜度表現(xiàn),通常是蔗糖的數(shù)千倍至數(shù)萬倍,但幾乎不提供熱量,因此非常適合于需要控制糖分?jǐn)z入或熱量的食品和飲料中。
工業(yè):在工業(yè)領(lǐng)域,紐甜可用于生產(chǎn)低糖或無糖工業(yè)產(chǎn)品,如化妝品中的香精基底、口腔護理產(chǎn)品中的甜味劑等,以滿足特定行業(yè)的低糖需求。
農(nóng)業(yè):紐甜在農(nóng)業(yè)上的直接應(yīng)用并不常見,但其在食品工業(yè)中的廣泛應(yīng)用間接促進了農(nóng)業(yè)向生產(chǎn)低糖、健康型農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展,以滿足食品加工的需求。
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