紐甜（Neotame）
CAS號：162204-71-0
分子式：C20H30N2O5S
性狀：
紐甜為白色結晶性粉末，無臭，味極甜，易溶于水及乙醇，對光、熱穩(wěn)定，pH值適用范圍廣。
食品添加劑：在食品工業(yè)中，紐甜被用作甜味劑，以極小的添加量即可賦予食品甜美的口感，同時減少熱量攝入，適用于無糖或低糖食品、飲料、糖果、烘焙食品等的生產(chǎn)。
紐甜（CAS號：162204-71-0）
分子式
C12H19N3O8S
紐甜為白色結晶性粉末，無臭，味極甜，易溶于水，穩(wěn)定性好，在高溫和酸堿環(huán)境下仍能保持其甜味特性。
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