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CAS號：由于低聚半乳糖并非單一化合物，而是由多種半乳糖基團組成的混合物，因此它并沒有一個單一的CAS號。用途：低聚半乳糖在食品工業(yè)中廣泛應用，主要作為甜味劑、營養(yǎng)強化劑和功能性成分添加到各類食品中。它不僅可以提供甜味，還能改善食品的口感和質地。用途：低聚半乳糖在工業(yè)和化工領域的應用相對較少報道，但可能作為某些化學反應的原料或中間體使用。 用法用量：由于具體應用場景的多樣性，無法給出統(tǒng)一的用法用量信息。
所屬分類：食品添加劑/甜味劑
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