在烘焙食品如蛋糕、餅干等中添加L-阿拉伯糖,可以降低單位能量密度,同時保持食品的甜味和口感。在飲料中添加L-阿拉伯糖,可以制作出低糖或無糖的飲品,滿足消費者對健康飲品的需求。
用途:在工業(yè)領(lǐng)域,L-阿拉伯糖主要作為化學(xué)原料使用,參與多種化學(xué)反應(yīng)。由于其特的化學(xué)性質(zhì),L-阿拉伯糖在某些化學(xué)合成過程中可能作為中間體或反應(yīng)物。
在食品工業(yè)中,L-阿拉伯糖主要用作甜味劑,可用于各類食品(不包括嬰幼兒食品)中,如飲料、糖果、糕點等。
其添加量應(yīng)根據(jù)具體產(chǎn)品和口味需求而定,通??勺鳛槭称诽砑觿┲苯犹砑拥绞称分?。L-阿拉伯糖與蔗糖配伍使用時,能夠降低蔗糖的甜度和熱量,同時增強(qiáng)食品的口感和風(fēng)味。
在飼料工業(yè)中,L-阿拉伯糖可能作為飼料添加劑使用,但其具體應(yīng)用和效果尚需進(jìn)一步研究驗證。飼料添加劑的用量和用法需根據(jù)動物種類、生長階段及飼料配方科學(xué)確定。
在食品工業(yè)中,L-阿拉伯糖主要用作甜味劑和蔗糖的替代品。它可與蔗糖配伍使用,也可單食用。在蔗糖中添加L-阿拉伯糖后,蔗糖的甜度和熱量會降低,同時食品的口感和風(fēng)味可能得到改善。
虹口D-甘露糖醇廠家用量
22元
產(chǎn)品名:D-甘露糖醇
黃浦結(jié)晶果糖廠家用途
12元
產(chǎn)品名:結(jié)晶果糖
忻州菊粉廠家用量
34元
產(chǎn)品名:菊粉
平谷麥芽糖醇廠家生產(chǎn)
12元
產(chǎn)品名:麥芽糖醇
信陽麥芽糖粉廠家用途
14元
產(chǎn)品名:麥芽糖粉
邯鄲D-核糖廠家報價
66元
產(chǎn)品名:D-核糖
濮陽D-木糖廠家生產(chǎn)
18元
產(chǎn)品名:D-木糖
太原L-阿拉伯糖廠家用途
60元
產(chǎn)品名:L-阿拉伯糖