供應(yīng)商 | 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 18.00元 |
有效物質(zhì)含量 | 99.6% |
外觀 | 白色粉狀 |
關(guān)鍵詞 | 水解植物蛋白廠家用量,平頂山水解植物蛋白,水解植物蛋白廠家,水解植物蛋白廠家 |
所在地 | 陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園 |
6年
氨基酸含量高,含有豐富的氨基酸、肽類化合物、有機(jī)酸、以及微量元素、核苷酸、無機(jī)鹽、碳水化等。能強(qiáng)化食品營養(yǎng)成份和鮮美感,有掩蓋異味的功能。
具有濃郁的植物蛋白特有的香氣,高氨基酸含量,甘鮮美味,呈味力強(qiáng),可并烘托主香氣,抑制不良異味;,接近人體的氨基酸組成和低于標(biāo)準(zhǔn)的氯丙醇含量,更利于健康;
具有增鮮、增香效果及賦予食品醇厚味的效果,與核苷酸等鮮味劑混用,有相乘效果,具有淡鹽、掩蓋異味的功能,調(diào)味時(shí),只要添加少許便能加強(qiáng)美味和口感,提高產(chǎn)品質(zhì)量。口感極為鮮美,回味悠長。
氨基酸含量高,含有豐富的氨基酸、肽類化合物、有機(jī)酸、以及微量元素、核苷酸、無機(jī)鹽、碳水化等。能強(qiáng)化食品營養(yǎng)成份和鮮美感,有掩蓋異味的功能。
不怕高溫蒸煮,冷卻后保持原來風(fēng)味,適合微波食品、冷凍冷藏食品、油炸食品、高溫罐頭等,適合現(xiàn)代化食品加工的嚴(yán)格要求。品質(zhì)穩(wěn)定,使用范圍廣泛。
在雞精、雞粉、雞汁、方便調(diào)料、湯料、肉制品、膨化食品中添加,可補(bǔ)充氨基酸、提高營養(yǎng)成份,且能起到增加鮮度、改善口感、掩蓋異味的作用,還可降低味精、I+G的使用量,提高產(chǎn)品檔次,降低成本。
肉食制品:
午餐肉 火腿腸 火腿 臘腸肉類 水產(chǎn)品肉丸 魚丸等1-3% 。效果:肉鮮味 降低脂肪 提高制品品級;
湯基料包:
雞精 肉味 湯料 炒菜 醬包 火鍋料3-5% 。效果:風(fēng)味 湯鮮味香綿柔齒;
調(diào)味品:*醬油 腌制菜 各種調(diào)味醬5-8%。效果 :增香 提鮮 著色;
DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家
24元
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舟山醋酸鈉廠家價(jià)格
10元
產(chǎn)品名:醋酸鈉
信陽對羥基苯甲酸復(fù)合酯鈉廠家直銷
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產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸甲酯