外觀：
純品：白色至類白色結(jié)晶性粉末或針狀晶體，晶體透明，無肉眼可見雜質(zhì)。
工業(yè)級產(chǎn)品：可呈微黃色粉末，顆粒均勻。
曲酸是一種由微生物發(fā)酵或化學合成制得的環(huán)狀化合物，化學名稱為 5 - 羥基 - 2 - 羥甲基 - 4 - 吡喃酮。在工業(yè)領(lǐng)域中主要作為含羥基和酮基的有機原料，用于各類需要環(huán)狀結(jié)構(gòu)參與的化學反應(yīng)或工藝。
用途：作為動物飼料的原料成分，提供含羥基化合物組分（非功能性描述，僅為原料屬性）。
用法：在飼料預(yù)混環(huán)節(jié)與其他成分混合，用于畜禽、水產(chǎn)飼料的配制。
用量：飼料配方中添加量一般為 0.001%~0.02%。
用途：在化工領(lǐng)域，曲酸的具體應(yīng)用可能涉及某些特定的化學反應(yīng)或產(chǎn)品制造過程。由于其特的化學性質(zhì)，曲酸可能作為催化劑、反應(yīng)物或添加劑使用，用于生產(chǎn)顏料、膠片劑等化學品，以及增香劑（如麥芽酚和乙基麥芽酚）等精細化學品。
用途：在紡織染色中作為金屬離子掩蔽劑，消除水質(zhì)中金屬離子對染料色光的影響。
用法：在染浴中加入曲酸溶液，濃度為 0.1~0.3 g/L，與染料同浴處理。
用途：雖然曲酸在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用相對較少，但理論上它可以作為某些紡織品的處理劑或助劑使用，以改善紡織品的染色性能或增強其穩(wěn)定性。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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