供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 16.00元 |
型號(hào) | 25kg |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | L-谷氨酸廠家電話,四川L-谷氨酸,L-谷氨酸 |
所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
L-谷氨酸(L-Glutamic Acid)是一種重要的氨基酸,其CAS號(hào)為56-86-0,分子式為C5H9NO4,分子量為147.13。
用法:依據(jù)具體工業(yè)生產(chǎn)的反應(yīng)要求,將 L - 谷氨酸與其他原料按一定比例混合,在特定的溫度、壓力、催化劑等條件下進(jìn)行反應(yīng)。
L-谷氨酸的性狀根據(jù)其存在形式有所不同。左旋體即L-谷氨酸為白色或無(wú)色鱗片狀晶體,呈微酸性。而外消旋體即DL-谷氨酸則為無(wú)色晶體。在溶解性方面,消旋體微溶于冷水,易溶于熱水,幾乎不溶于乙醚、乙醇和丙酮;外消旋體則微溶于乙醇、乙醚和石油醚。
所屬分類:食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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