供應(yīng)商 | 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 68.00元 |
有效物質(zhì)含量 | 99.6% |
含量% | 99.6 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
關(guān)鍵詞 | 番茄粉廠家生產(chǎn),崇明番茄粉,番茄粉廠家,番茄粉廠家 |
所在地 | 陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園 |
6年
加工工藝流程
番茄粉的加工工藝流程為:番茄→清洗→揀選→熱破碎→打漿→真空濃縮→干燥
原料選擇
選用新鮮、成熟、色澤亮紅、無(wú)病蟲(chóng)害的番茄作為原料。
清洗
除去果實(shí)上附著的泥沙、殘留農(nóng)藥以及微生物等。
揀選
除去腐爛、有病蟲(chóng)斑或色澤不良的番茄。
【基 源】:為茄科植物番茄Lycopersicon esculentum的果實(shí)。
【別 名】:番柿,六月柿,西紅柿,洋柿子。
【產(chǎn)品名稱】:番茄粉
【產(chǎn)品目數(shù)】:80目
【番 茄 粉】:番茄粉是選用新疆生產(chǎn)的番茄醬為原料,經(jīng)預(yù)熱、過(guò)濾、均質(zhì)、低溫噴霧干燥等工藝
番茄是喜溫、喜光性蔬菜,對(duì)土壤條件要求不太嚴(yán)格,但為獲得豐產(chǎn),促進(jìn)根系良好發(fā)育,應(yīng)選用土層深厚,排水良好,富含有機(jī)質(zhì)的肥沃壤土。原產(chǎn)南美洲,中國(guó)南北廣泛栽培。
番茄粉是番茄風(fēng)味復(fù)合調(diào)味粉,它以新疆 熟成番茄制成原醬,經(jīng)噴霧干燥后制成天然番茄原粉,再經(jīng)精心復(fù)配調(diào)制而成
對(duì)消費(fèi)者而言,每購(gòu)買(mǎi)干重為1kg的番茄,還得承受19kg左右的水所帶來(lái)的費(fèi)用。如果把番茄加工成番茄粉,則可以大量節(jié)約包裝、運(yùn)輸、貯藏和消費(fèi)成本 。
盡管番茄濃縮制品如番茄醬已經(jīng)將3/4或3/4以上的水分去除掉了,但對(duì)于每kg干重的番茄來(lái)說(shuō),它仍然還有2-3kg的水分。另外由于番茄濃縮制品固形物含量愈高,其稠度也愈來(lái)愈大,因此,愈到后面,通過(guò)蒸發(fā)來(lái)進(jìn)一步減少水分將非常困難,從而造成熱量浪費(fèi),產(chǎn)品成本增加。且番茄漿在后面濃縮時(shí),由于其含有纖維素等成分,容易發(fā)生焦鍋,濃縮的時(shí)間愈長(zhǎng),其顏色和風(fēng)味大大變差,嚴(yán)重地影響了番茄濃縮制品的質(zhì)量。另外,高固形物含量的番茄濃縮物在貯藏過(guò)程中,尤其是溫度較高的地區(qū),容易發(fā)生質(zhì)量變化。如果把番茄醬加工成番茄粉,可以大大降低包裝和銷售費(fèi)用,從而可以抵消干燥時(shí)的生產(chǎn)成本。
DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家
24元
產(chǎn)品名:DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家,食品級(jí)DL-丙氨酸廠家
舟山醋酸鈉廠家價(jià)格
10元
產(chǎn)品名:醋酸鈉
信陽(yáng)對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯鈉廠家直銷
73元
產(chǎn)品名:對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯鈉
鞍山對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉廠家用量
66元
產(chǎn)品名:對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉
營(yíng)口對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉廠家用量
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產(chǎn)品名:對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉
四平對(duì)羥基苯甲酸丙酯鈉廠家用途
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產(chǎn)品名:對(duì)羥基苯甲酸丙酯鈉
邯鄲對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯廠家用量
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產(chǎn)品名:對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯
四平對(duì)羥基苯甲酸甲酯廠家直銷
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產(chǎn)品名:對(duì)羥基苯甲酸甲酯