| 供應(yīng)商 | 廣東明通生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 40.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | L-苯丙氨酸廠家電話,重慶L-苯丙氨酸,L-苯丙氨酸 |
| 所在地 | 廣東廣州市天河區(qū)工業(yè)園 |
1年
外觀：白色結(jié)晶粉末，無(wú)肉眼可見雜質(zhì)。
氣味：略有特殊氣味。
味道：輕微苦味。
溶解性：25℃時(shí)溶解度為1-5g/100mL，可溶于水，微溶于乙醇。
應(yīng)用場(chǎng)景與用量：
焙烤食品：添加量110mg/kg，用于改善口感和風(fēng)味。
冷凍乳品：添加量60.0mg/kg，增強(qiáng)產(chǎn)品穩(wěn)定性。
功能：
原料：用于合成氨基酸類化合物和藥物中間體。
培養(yǎng)基配制：作為生化研究和營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究的原料。
穩(wěn)定劑和改性劑：改善工業(yè)產(chǎn)品的性能。
簡(jiǎn)介：L - 苯丙氨酸是一種有機(jī)化合物，可通過(guò)苯乙醛法、苯甲醛法等方法生產(chǎn)。它主要用于生化研究、配制培養(yǎng)基和營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究，是一種重要的食品添加劑和化工原料。
性狀：白色結(jié)晶，熔點(diǎn)為 270-275℃（分解），pH 值為 5.0-7（16.5g/L，25℃），在 20℃時(shí)水中溶解度為 16.5g/L，可完全溶解。
L-苯丙氨酸的CAS號(hào)為63-91-2，分子式為C9H11NO2，分子量為165.19 。其物理性質(zhì)包括熔點(diǎn)270-275℃，密度1.29 g/cm3，水溶性為1-5 g/100mL，易溶于水，微溶于甲醇和乙醇，略有特殊氣味和苦味 。L-苯丙氨酸是一種必需氨基酸，人體無(wú)法自行合成，從飲食中攝取 。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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