簡介:L-絲氨酸是生物體內(nèi)一種重要的中間代謝產(chǎn)物,為甘氨酸等多種氨基酸、核苷酸、膽堿、磷脂的合成前體。它廣泛存在于天然的蛋白質(zhì)中,作為脂肪族極性氨基酸中的一種,屬于生糖氨基酸。
它作為脂肪族極性氨基酸中的一種,屬于生糖氨基酸,廣泛存在于天然的蛋白質(zhì)中。性狀:L-絲氨酸通常表現(xiàn)為六面形片狀結晶或棱柱形晶體,無臭,味甜。其溶解性良好,特別是在水中,20℃時的溶解度為250g/L。
以上信息僅供參考,具體的用法用量需要根據(jù)具體的應用場景和產(chǎn)品要求來確定。在使用L-絲氨酸時,應遵守相關的法律法規(guī)和標準,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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