二字型櫥柜，又叫走廊式廚房是沿著兩面相對墻建立兩排工作和儲物區(qū)。如果準(zhǔn)備食物是廚房工作的，那么這種設(shè)計是一大優(yōu)點。走廊式廚房不需要很大的空間，廚房盡頭有門或窗即可。 在設(shè)計時要注意，兩排相對的柜子之間須至少保持120cm的間距，以確保有足夠空間開啟柜門。對于窄小的空間，一邊可選擇深度為60cm的柜子，另一邊深度為35cm的柜子。
選擇安裝
1、石英石臺面：所先看顏色是不是當(dāng)初選定的顏色，第二用硬的利器在臺面上測試一下效果；
2、地柜和吊柜安裝好之后用力搖一搖，看是否有松動，安裝是否連接的牢固。
3、臺面安裝好之后，后檔水會打上白色玻璃膠，你要看一下，白色(防霉)玻璃膠是否質(zhì)量好。
櫥柜保養(yǎng)
1、避免臺面上的水流下來浸泡到門板 。
2、門板合頁及拉手出現(xiàn)松動及異響，應(yīng)及時調(diào)校或通知廠家維修。
3、實木門板可使用家具水蠟清潔保養(yǎng)。水晶門板可用絨布沾溫水或中性清潔劑擦拭。
4、上柜的承載力一般不如下柜，所以上柜內(nèi)適合放置輕的物品，重物好放在下柜里。
5、放入柜內(nèi)的器皿應(yīng)該清洗干凈后再放入，特別要注意需把器皿擦干。
6、櫥柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。
7、料理臺的水槽可以事先用細絲兜住內(nèi)部濾盒，防止菜屑及細小殘渣堵住水管。
清潔
1、人造石和不銹鋼材質(zhì)的櫥柜切忌用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球、化學(xué)劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用光亮劑，否則會造成刮痕或侵蝕。
2、防火板材質(zhì)的櫥柜可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱布巾擦拭，后用干布擦拭。
3、天然石臺面宜用軟百潔布，不能用甲苯類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。清除水垢時，不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等，否則會損壞釉面，使其失去光澤。
4、如果櫥柜是原木材質(zhì)，應(yīng)先用撣子把灰塵清除干凈，再以干布或沾原木保養(yǎng)乳液來擦拭，切勿使用濕抹布及油類清潔品。
5、洗滌盆或煤氣爐等臺面處應(yīng)避免敲擊或受到撞擊，兩塊臺面相接處，應(yīng)避免水分的長期浸泡。
6、不管使用哪一種質(zhì)材的櫥柜，每次使用烹煮后，應(yīng)及時將抽油煙機表面、燃氣爐、墻面瓷磚及臺面擦干凈，并將使用過的器具及調(diào)味品清潔后放回原處。
7、清洗擦拭櫥柜的臺面時，避免將水長時間留在臺面上、無論任何材質(zhì)，長期沾水都會減少其使用壽命。去除油煙污漬，及時用濕布去除，而陳年污垢需用清潔劑進行特殊處理。
8、金屬材質(zhì)、天然石材容易清理而且耐用，平時以干軟布清理即可，但須注意軟布干凈，且得順著方向擦拭，以免造成刮痕。適當(dāng)?shù)氖褂们鍧崉⒒罨瘎┑犬a(chǎn)品保養(yǎng)，更能長保臺面的光澤與質(zhì)地均勻的外觀。
9、實木或?qū)嵞举N皮門板保養(yǎng)，避免靠近熱源、電源、水源，避免陽光直曬。一般佳的清潔是用濕潤的皮革布擦拭，在使用清潔劑的情況下，選擇溫和的清潔產(chǎn)品，再以清水擦凈后擦干。為避免干裂，在保養(yǎng)時可選擇保養(yǎng)清潔蠟擦拭。但同樣也應(yīng)避免使用含硝或人造合成樹脂的產(chǎn)品，否則將對廚具造成傷害。
10、釉面陶瓷可使用中性的磨蝕性清潔劑清潔。烈性磨蝕性清潔劑會刮傷表面或使表面暗淡無光。每次使用后，用軟布擦干產(chǎn)品。
11、門板表面防止利器劃傷，要防潮，不能長時間有水滴在門板上，防止浸泡門板;擦拭可用清潔劑和肥皂液處理，不宜使用稀料和酒精。如有膠質(zhì)的東西粘在門板上可用保養(yǎng)清潔蠟輕輕拭擦即可;必要時可用少量酒精(帶有油漆的門板不能使用酒精)用棉布或毛巾拭擦門板，不能使用鋼絲球;禁止?jié)馑帷A等腐蝕劑接觸門板，如有接觸，需立即用中性清洗劑或肥皂液清洗。 12、烤漆門板及鏡面樹脂門板則要用質(zhì)細的清潔布醮中性清潔液擦拭;避免與尖物接觸產(chǎn)生劃痕。如有輕微劃痕也可用亮潔劑處理。特別是烤漆門板，火源和熱源也是損傷它的主要因素之一，因此要避免高溫烘烤或火燒等。
13、柜體擱板注意層板夾(或擱板銷)的位置是否正確。盡量選擇將重物放在下柜里，上柜內(nèi)適合放置輕的物品，如調(diào)味罐及玻璃杯等，清洗干凈的器皿擦拭干后再放入。
14、櫥柜中的拉籃配件，請用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。柜體的保養(yǎng)容易讓人忽略，其實保養(yǎng)好的柜體是不容易損壞的。
15、保持下水道通暢，防止堵塞，內(nèi)管道發(fā)生滲露時，應(yīng)及時處理，好請補漏人員予以維修，注意軟管，密封材料等的使用期限，出現(xiàn)問題應(yīng)及時更換。
16、清潔臺面。不同的櫥柜在材質(zhì)上會有所不同，但是無論那種材質(zhì)的櫥柜臺面都是害怕高溫腐蝕的，在日常生活中應(yīng)該避免熱鍋、熱水壺直接放在櫥柜臺面桑，以免產(chǎn)生劃痕。而且切菜的時候應(yīng)該愛砧板上而不是櫥柜臺面上，以免留下刀痕。另外，不銹鋼的櫥柜臺面很容易生銹，所以調(diào)料要避免放在櫥柜臺面上，以免生銹影響美觀。
17、在櫥柜保養(yǎng)中還應(yīng)該避免臺面上的水流下來浸泡到門板，不然時間一長的話，門板就會變形。而且門板合頁甚至是拉手就會產(chǎn)生松動，減少櫥柜的使用壽命。
18、油漆類門板不可用可溶性清潔劑。
19、所有苯類溶劑和樹脂類溶劑不宜做面板清潔劑。
櫥柜門是指櫥柜上面的門。櫥柜門按材料劃分主要有實木型、防火板型、三聚氫胺飾面板型、吸塑型、模壓型、烤漆型、金屬質(zhì)感型、晶剛板型、包復(fù)框型、水晶板、鋁合金門框玻璃門板十類。
如果你是一個熱愛烹飪，每天進出廚房的人，那么你一定知道一款好的櫥柜，對我們的作用有多大。櫥柜不僅可以美化廚房，它的收納功能更是不容小覷。
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