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陜西醋酸銨廠家添加量

更新時(shí)間1:2025-09-15 信息編號(hào):cd2lepgr8c770f 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 山東思揚(yáng)生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 10.00
關(guān)鍵詞 醋酸銨廠家添加量,陜西醋酸銨,醋酸銨廠家電話,醋酸銨廠家用途
所在地 山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園
韓建平
򈊡򈊥򈊥򈊥򈊤򈊤򈊠򈊣򈊥򈊣򈊡

5年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

一、化學(xué)名:乙酸銨

二、分子式:CH3COONH4

三、分子量:77.08

四、CAS:631-61-8

五、性狀:有乙酸氣味的白色三角晶體。溶于水和乙醇,不溶于丙酮,水溶液顯中性。

CAS RN 631-61-8
英文名稱 Acetic acid, ammonium salt
EINECS號(hào) 211-162-9
分 子 式 C2H7NO2
分 子 量 77.0825

物化性質(zhì) 密度 1.07
熔點(diǎn) 110-112°C
閃點(diǎn) 136°C
水溶性 1480 g/L (20°C)
物化性質(zhì) 密度 1.07
熔點(diǎn) 110-112°C
閃點(diǎn) 136°C
水溶性 1480 g/L (20°C)

習(xí)慣上,二者常以用途而不是以化學(xué)結(jié)構(gòu)相區(qū)分,因?yàn)橥晃镔|(zhì)如苯酚(phenol)低濃度時(shí)用作防腐劑,較高濃度時(shí)用作消毒劑。多數(shù)認(rèn)為,防腐劑一詞不適用于全身應(yīng)用的藥物。常用作防腐劑和消毒劑的藥物有苯酚的各種取代物如聯(lián)苯酚(biphenols)、甲酚(cresols)、二甲苯酚(xylenols),陽離子表面活性物質(zhì),鹵素(halogens),氧化劑如過氧化氫(hydrogen per-oxide)和高錳酸鹽(perman-ganates),苯胺染料(aniline dyes)和吖啶染料(acridine dyes),重金屬鹽,醇類(alcohols)和醛類(aldehy-des)等。

防腐劑也應(yīng)用以保持食品原有品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值為目的的食品添加劑。規(guī)定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種。

一、是干擾微生物的酶系,破壞其正常的新陳代謝,抑制酶的活性。
二、是使微生物的蛋白質(zhì)凝固和變性,干擾其生存和繁殖。
三、是改變細(xì)胞漿膜的滲透性,抑制其體內(nèi)的酶類和代謝產(chǎn)物的排除,導(dǎo)致其失活。

所屬分類:食品添加劑/防腐劑

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