供應(yīng)商 | 貴州懷莊酒業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 面議 |
關(guān)鍵詞 | 河南白酒,貴州懷莊酒業(yè)懷王酒批發(fā),江西懷莊懷王酒價(jià)格,浙江懷莊懷王酒價(jià)格 |
所在地 | 貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)懷莊路009號(hào) |
1年
懷莊酒業(yè)發(fā)展歷程
創(chuàng)立起步:1983 年,懷莊酒業(yè)集團(tuán)建廠,代廠房在原仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)德莊村,名為懷莊制酒廠。1986 年,“懷莊” 商標(biāo)注冊(cè)成功。
規(guī)模擴(kuò)張:1992 年修建第二代廠房,1998 年修建第三代廠房,2003 年落業(yè)茅臺(tái)鎮(zhèn)懷莊路 009 號(hào),2006 年正式組建貴州懷莊酒業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司。2011 年在仁懷名酒工業(yè)園區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)羅村新建釀酒基地,同年在壇廠鎮(zhèn)修建包裝倉(cāng)儲(chǔ)基地。
基本概況
公司性質(zhì)與地址:懷莊酒業(yè)集團(tuán)是集產(chǎn)、供、銷于一體的實(shí)體酒類集團(tuán)企業(yè),總部位于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)懷莊路 009 號(hào)。
注冊(cè)資金與員工數(shù)量:注冊(cè)資金 5088 萬(wàn)元,現(xiàn)有員工 1000 余人。
生產(chǎn)基地:擁有三個(gè)生產(chǎn)基地,其中兩個(gè)釀酒生產(chǎn)基地分別在茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)懷莊路 009 號(hào)和茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒工業(yè)園區(qū),包裝倉(cāng)儲(chǔ)基地在仁懷經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)壇廠基地。
釀造工藝
制曲:每年端午后,以小麥為原料制曲,經(jīng)粉碎、加水和 “母曲” 攪拌、踩曲、裝倉(cāng)、翻倉(cāng)等工序,歷時(shí) 3-5 個(gè)月制成合格酒曲。
重陽(yáng)下沙:在重陽(yáng)節(jié)時(shí)投放本地糯高粱,此時(shí)赤水河水質(zhì)清澈透亮,適合釀酒。
三高三長(zhǎng)九蒸七?。骸叭摺?為高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒;“三長(zhǎng)” 為基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)、大曲儲(chǔ)存期長(zhǎng)、基酒酒齡長(zhǎng)。同一批原料要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷時(shí)一年。
勾兌:包括盤勾、調(diào)勾、品勾,勾酒師憑借味覺(jué)將不同輪次的醬香基酒調(diào)在一起,尋找味道之間的平衡與層次感。
調(diào)味:勾兌完成后,添加少量特殊工藝生產(chǎn)的調(diào)味酒進(jìn)行調(diào)味,然后繼續(xù)存放半年到一年,等待醇化和老熟后進(jìn)行灌裝。
產(chǎn)品與品牌
主導(dǎo)產(chǎn)品:懷莊系列酒,選用茅臺(tái)鎮(zhèn)糯高粱、小麥及赤水河之水為原料,具有醬香,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久的特點(diǎn)。
品牌榮譽(yù):1987 年榮獲遵義地區(qū)質(zhì)量獎(jiǎng);1988 年榮獲貴州省質(zhì)量 “金鳳杯” 獎(jiǎng);1996 年榮獲中國(guó)名優(yōu)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng);2015 年榮獲貴州產(chǎn)品及比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽金獎(jiǎng);2016 年榮獲 “貴州名酒” 榮譽(yù);2017 年獲評(píng)為 “貴州” 企業(yè);2015 年 “懷莊” 商標(biāo)獲評(píng) “中國(guó)商標(biāo)”。
企業(yè)文化
理念:“誠(chéng)信釀造未來(lái)?和諧發(fā)展懷莊”。
價(jià)值觀:“講孝道、講禮貌、講誠(chéng)信,愛(ài)祖國(guó)、愛(ài)懷莊、愛(ài)自己,感恩偉大時(shí)代、感恩酒都仁懷、感恩茅臺(tái)古鎮(zhèn)”。
懷莊酒業(yè)集團(tuán)成立至今,已榮獲國(guó)家(部)、貴州省、遵義市、仁懷市、茅臺(tái)鎮(zhèn)表彰 300 多項(xiàng)。以下是部分主要榮譽(yù):
產(chǎn)品質(zhì)量榮譽(yù):1988 年榮獲貴州省質(zhì)量 “金鳳杯” 獎(jiǎng);1996 年榮獲中國(guó)名優(yōu)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng);2011 年榮獲貴州省人民 “貴州名酒提名獎(jiǎng)”;2015 年榮獲貴州產(chǎn)品及比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽金獎(jiǎng);2016 年榮獲貴州名酒銀質(zhì)獎(jiǎng)。
企業(yè)綜合榮譽(yù):1998 年 - 2012 年貴州省委、省人民 5 次授予 “省企業(yè)”;2003 年中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部授予 “全國(guó)誠(chéng)信守法鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)”;2005 年仁懷市人民授予 “民營(yíng)品牌企業(yè)”;2006 年貴州省委、省人民授予 “全省精神文明建設(shè)工作單位”;2012 年榮獲貴州省 A 級(jí)納稅信用企業(yè);2017 年獲評(píng)為 “貴州民營(yíng)企業(yè) 100 強(qiáng)”;2022 年榮獲 “仁懷市名酒” 稱號(hào);2023 年榮獲第十二屆中國(guó)(貴州)國(guó)際酒類博覽會(huì) “歷史文化底蘊(yùn)品牌”。
工作榮譽(yù):2016 年懷莊黨委評(píng)為遵義市 “基層黨組織”;懷莊工作先后獲評(píng)為遵義市仁懷市非公有制企業(yè)工作示范點(diǎn)。
工會(huì)相關(guān)榮譽(yù):2017 年獲評(píng)為貴州省職工之家;2018 年懷莊工會(huì)獲評(píng)為中華全國(guó)總工會(huì) “全國(guó)職工之家”,懷莊書屋獲評(píng)為中華全國(guó)總工會(huì) “職工書屋示范點(diǎn)”。
此外,懷莊集團(tuán)董事長(zhǎng)陳果先后榮獲中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部第四屆、第五屆全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家等榮譽(yù),總經(jīng)理陳啟龍先后榮獲中國(guó)好人、貴州省釀酒大師等榮譽(yù)。
懷莊酒主要采用高粱、小麥為原料,采用傳統(tǒng)大曲醬香白酒釀造工藝和流程,用陶壇長(zhǎng)期貯存珍藏基酒和年份調(diào)味老酒精制而成。
江西九江貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)懷莊酒廠家批發(fā)
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產(chǎn)品名:懷莊酒
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產(chǎn)品名:懷莊酒君臨系列酒
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赤峰懷莊酒中秋國(guó)慶用酒推薦批發(fā)價(jià)格
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