D-甘露糖醇在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用并不廣泛，目前尚未有明確的證據(jù)表明其直接用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。但作為一種多羥基化合物，它可能在某些植物生長調(diào)節(jié)劑或肥料配方中作為輔助成分出現(xiàn)。
其甜度約為蔗糖的50%至72%，且每克產(chǎn)生8.37J的熱量，約為葡萄糖的一半。D-甘露糖醇具有良好的吸濕性、保濕性和穩(wěn)定性，這使得它在多個領(lǐng)域都有重要的應(yīng)用。
穩(wěn)定劑：D-甘露糖醇在高溫、高濕環(huán)境下仍能保持較好的穩(wěn)定性，因此可用作工業(yè)產(chǎn)品的穩(wěn)定劑。
原料：在化工領(lǐng)域，D-甘露糖醇可作為合成其他化學(xué)品的原料。
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