N-乙酰酪氨酸是L-酪氨酸的乙酰化衍生物,屬于氨基酸類化合物。它在水中的溶解度為25 mg/mL,在乙醇中幾乎不溶。該化合物在工業(yè)和科研領(lǐng)域有廣泛應用。
用途:在化妝品工業(yè)中,可用于改善產(chǎn)品的膚感和穩(wěn)定性,可能有助于調(diào)節(jié)產(chǎn)品的質(zhì)地和滋潤度;在塑料工業(yè)中,可作為添加劑改善塑料的某些性能,如增強塑料的柔韌性或提高其能力。
用法:在化工合成反應中,依據(jù)具體的化學反應條件和工藝流程,在合適的反應步驟按的配比將 N - 乙酰酪氨酸加入反應體系。反應過程中需要嚴格控制溫度、壓力、反應時間等參數(shù),以反應朝著預期方向進行,獲得目標產(chǎn)物。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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