用途：赤蘚糖醇作為低熱量甜味劑，廣泛用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、軟飲料、糖果等食品中。同時，它也可以作為高甜度甜味劑的稀釋劑，以調整食品的甜度。
用途：赤蘚糖醇可以用作飼料添加劑，提高飼料的味道，從而增加動物的食欲。
用法用量：具體用量需根據(jù)動物的種類、生長階段和飼料配方來確定。
用途：赤蘚糖醇在農業(yè)中可以作為肥料直接施用于土壤中，有助于促進植物生長和改善植物健康。
用法用量：使用量需根據(jù)土壤條件、作物需求和生長階段來確定，以確保植物能夠充分利用并避免浪費。
赤蘚糖醇為白色結晶粉末，具有微甜的味道和清涼感。其化學性質穩(wěn)定，高溫時仍能保持其性質不變，且在廣泛的pH范圍內也能保持穩(wěn)定。此外，赤蘚糖醇的吸濕性較低，這使得它在食品加工中有一定的應用優(yōu)勢。
赤蘚糖醇在食品添加劑領域有著廣泛的應用。由于其甜味、不犯苦，，因此常被用于制作低糖或無糖的食品和飲料，如低糖飲料、無糖糖果、低糖酸奶等。
赤蘚糖醇的溶解熱較大，食用由其制作的食品時口腔內可出現(xiàn)清涼感，提升了食品的口感。此外，赤蘚糖醇還具有防蛀牙的作用，因為口腔內細菌無法利用其大量增殖。
