L-谷氨酸鉀在工業(yè)中用作營養(yǎng)增補劑、生化研究試劑以及金屬表面處理劑等。它還可以用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中作為磷酸銨鎂結晶的抑制劑。
雖然證據(jù)中未明確提及L-谷氨酸鉀在紡織行業(yè)的具體用途，但其作為氨基酸衍生物可能在某些紡織助劑或染料中有所應用。
用量：因具體反應和產(chǎn)品不同而有很大差異，例如在某些合成樹脂的生產(chǎn)中，用量可能占反應物總量的 5%-15%；在表面活性劑的合成中，用量可能在 10%-20% 左右。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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