性狀:L-精氨酸鹽酸鹽具有特殊的酸味,易溶于水,水溶液顯酸性反應(yīng),在乙醇中極微溶解,不溶于乙醚。其分解溫度為235℃。
在食品添加劑方面的用途:L-精氨酸鹽酸鹽在食品添加劑領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。它可以作為填充劑或營養(yǎng)增補(bǔ)劑,用于改善食品的風(fēng)味和口感。
具體可用于乳制食品、肉質(zhì)食品、烘焙食品、面質(zhì)食品以及調(diào)味食品中。然而,具體的用量會因產(chǎn)品類型和配方而有所不同。
此外,它還可以作為蓄電池、精密鑄件等的原料或添加劑。然而,具體的用途和用量需要根據(jù)具體的產(chǎn)品特性和需求來確定。
性狀:L-精氨酸鹽酸鹽為白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末,有特殊的酸味,易溶于水,微溶于乙醇,但不溶于乙醚。在235℃左右會熔化并分解。
農(nóng)業(yè)和飼料:
用途:L-精氨酸鹽酸鹽在農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)中可能作為飼料添加劑使用,為動物提供所需的氨基酸成分,促進(jìn)動物的生長和健康。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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