L-天門冬氨酸為白色結晶或結晶性粉末，味微酸。它在水中微溶，在熱水中溶解，但在乙醇中不溶。此外，它在稀鹽酸及氫氧化鈉溶液中易溶。
用途：在農業(yè)領域，L-天門冬氨酸可能用作植物生長調節(jié)劑或營養(yǎng)補充劑，但其具體應用尚不廣泛。
用法用量：在農業(yè)中使用的具體量和方式需要根據作物種類、生長階段和土壤條件等因素來確定。
在化工領域，L-天門冬氨酸可用于制造合成樹脂的原料，大量用于合成環(huán)保材料聚天門冬氨酸，在紡織行業(yè)，L-天門冬氨酸的具體應用相對較少，但可能會在某些特定的紡織品加工過程中使用。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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