在食品添加劑方面的用途:在食品添加劑領域,L-谷氨酰胺主要用作營養(yǎng)增補劑和調味增香劑。它可以為食品提供豐富的口感和風味,同時增加食品的營養(yǎng)價值。
工業(yè)和化工:
用途:L-谷氨酰胺在工業(yè)和化工領域可能作為某些化學反應的原料或中間體,但其具體應用需根據具體的工藝流程和產品需求而定。
L-谷氨酰胺是一種重要的氨基酸,也稱為L-2-氨基戊酰胺酸。它是構成蛋白質的基本單位之一,并參與多種生物化學反應。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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