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河北小麥肽生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間1：2025-09-12 信息編號：ad3n0ph9o3c8a3 舉報(bào)維權(quán)

供應(yīng)商	湖北海嘉生物科技有限公司店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià)	人民幣 154.00元
型號	25kg
保質(zhì)期	24
有效物質(zhì)含量	99
關(guān)鍵詞	小麥肽生產(chǎn)廠家,河北小麥肽,小麥肽
所在地	湖北省武漢市工業(yè)園

顧錦錦

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產(chǎn)品詳細(xì)介紹

L-阿拉伯糖廠家L-阿拉伯糖生產(chǎn)廠家

主要成分為多種氨基酸組成的肽鏈混合物，無固定單一分子式，常見氨基酸包括谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸等，通式可表示為 (C?H??NO?)?（n為肽鏈聚合度，數(shù)值因分子量差異而不同）。

分子式：小麥肽為多肽混合物，分子式不固定。一般可表示為(C?H?NO?)n（n為聚合度，且2≤n≤10），實(shí)際分子式因水解條件而異。

小麥肽以小麥（如小麥粉、小麥蛋白）的蛋白為原料，經(jīng)酶解、過濾、濃縮、干燥等工藝制得，為低至中分子量肽類混合物。工業(yè)生產(chǎn)中可通過控制水解度調(diào)整肽鏈長度，產(chǎn)品呈粉末狀，具有一定的水溶性和化學(xué)穩(wěn)定性，廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料、化工、紡織等領(lǐng)域。

性狀：小麥肽通常為淡黃色至白色粉末，無臭或微有小麥特有的香氣。它易溶于水，形成透明溶液，不溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。其水溶液具有良好的熱穩(wěn)定性和pH穩(wěn)定性。

用途：在工業(yè)領(lǐng)域，小麥肽可用作粘合劑、表面處理劑或涂層材料，以提高產(chǎn)品的粘結(jié)強(qiáng)度、耐磨性或耐腐蝕性。它還可作為膜材料，用于制備分離膜、滲透膜等，用于過濾或分離混合物。此外，小麥肽也可用于制備生物降解塑料等環(huán)保材料，以減少環(huán)境污染。

用途：小麥肽可用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑，補(bǔ)充食品中的蛋白質(zhì)和多肽含量，提升食品營養(yǎng)價(jià)值。它還可作為增稠劑、乳化劑或穩(wěn)定劑，改善食品質(zhì)地、口感和穩(wěn)定性。此外，小麥肽也可用于制備功能性食品或調(diào)味品，以增加產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味多樣性。