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團餐/團膳配送是指通過餐飲企業(yè)或機構(gòu)提供的規(guī)?;惋嫹?wù),主要針對企事業(yè)單位、學(xué)校、機關(guān)團體等團體客戶。團餐/團膳配送的服務(wù)范圍廣泛,可以包括早餐、午餐、晚餐等多個餐次??蛻艨梢愿鶕?jù)實際需求選擇不同的餐飲方案,滿足不同人群的需求。
多品餐飲管理有限公司擁有全新的廚房設(shè)備,不銹鋼制品和各種保溫、保潔消毒等設(shè)備。本著“以質(zhì)量求生存,以信譽求市場,以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營理念,秉承“以人為本,以食為天”的宗旨,運用規(guī)范的管理體系,為公司樹立了良好的企業(yè)形象,得到廣大客戶的一致好評。
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盒飯配送:如何搭配盒飯里的食物
在我們身邊,相信大家都很熟悉飯盒,這也是上班族常見的午餐。你知道如何搭配盒飯里的食物嗎?那就簡單分析一下吧!
1.盒飯配送:搭配一些肉類可以被蛋白質(zhì)吸收。
大豆有“植物肉”的美譽,是植物性食品中蛋白質(zhì)含量好的食品。黃豆做的豆腐,當(dāng)然蛋白質(zhì)也不差。但豆腐中蛋白質(zhì)酸的含量和比例不是很合理,也不是特別適合消化吸收。所以,如果在吃豆腐的同時加入一些蛋白質(zhì)質(zhì)量非常高的食物,可以起到與豆腐“蛋白質(zhì)互補”的作用,讓豆腐的蛋白質(zhì)更好地被吸收利用。而這些的蛋白質(zhì)食物就是肉和蛋。所以,肉末燒豆腐,皮蛋拌豆腐,可以讓豆腐的蛋白質(zhì)更好的被吸收。
2.盒飯配送:加入蛋黃和血豆腐來補充更多的鈣。
就像吃鈣片、補充維生素D一樣,吃豆腐也要補鈣,要搭配一些富含維生素D的食物,因為維生素D對鈣的吸收利用起著非常重要的作用。雖然豆腐含鈣豐富,北方豆腐中的鈣比同等量的牛奶中的鈣多,但在吃豆腐時,可以搭配富含維生素D的食物。蛋黃富含維生素D,所以美味的蛋黃豆腐是補鈣的菜肴。動物內(nèi)臟,如肝臟,血液中維生素D含量較高,所以將白豆腐和血豆腐做成“紅白豆腐”也是比較理想的。此外,雞胗、豬肝等動物內(nèi)臟對增加豆腐的鈣吸收也有很好的效果。
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