立式攪拌機(jī)由于流體速度差的存在，才使流體各層之間相互混合
立式攪拌機(jī)具有過載保護(hù)功能，耗能低，操控方便，省時省力，混合效果快捷均勻，還具有加熱干燥攪拌等優(yōu)點。其攪拌原是通過把所投物料螺旋到桶體上端，再以傘狀形落下且持續(xù)上下循環(huán)攪拌，從而達(dá)到混合均勻的目的。該機(jī)器采用螺旋攪拌上料，投料方便，工人可以直接站于地面投料。便利的操作方式可以為企業(yè)節(jié)省很多的時間和物力，從而提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。
立式攪拌機(jī)主要是針對不同粘度漿狀的液體原料進(jìn)行粉碎、分散、乳化、混合，通過分散盤上下劇齒的高速運轉(zhuǎn)的新型攪拌設(shè)備,通過對物料進(jìn)行高速強(qiáng)烈的剪切、撞擊、粉碎、分散，達(dá)到迅速混合、溶解、分散、細(xì)化的效果。 立式攪拌機(jī)工作原是由多個參數(shù)決定的，用何一個一參數(shù)來描述一臺攪拌機(jī)是不科學(xué)的。軸功率(P)、槳葉排液量(Q)、壓頭(H)、槳葉直徑(D)及攪拌轉(zhuǎn)速(N)是描述一臺攪拌機(jī)的五個基本參數(shù)。槳葉的排液量與槳葉本身的流量準(zhǔn)數(shù)，槳葉轉(zhuǎn)速的一次方及槳葉直徑的三次方成正比。而攪拌消耗的軸功率則與流體比重，槳葉本身的功率準(zhǔn)數(shù)，轉(zhuǎn)速的三次方及槳葉直徑的五次方成正比。大直徑槳葉配以低轉(zhuǎn)速(軸功率不變)的攪拌機(jī)產(chǎn)生較高的流動作用和較低的壓頭，而小直徑槳葉配以高轉(zhuǎn)速則產(chǎn)生較高的壓頭和較低的流動作用。從攪拌機(jī)原看，正是由于流體速度差的存在，才使流體各層之間相互混合，因此，凡攪拌過程總是及到流體剪切速率。剪切應(yīng)力是一種力，是攪拌應(yīng)用中氣泡分散和液滴破碎等的真正原因。指出的是，整個攪拌槽中流體各點剪切速率的大小并不是一致的。
立式攪拌機(jī)操作說明及維修方法
一、操作說明開機(jī)前的準(zhǔn)備：檢查盤內(nèi)是否有雜物，查看各部位螺栓是否松動。缺少，減速機(jī)機(jī)油是否充足，查看刮板是否松動角度是否正確，電源.導(dǎo)線是否漏電。
開機(jī)：清除盤內(nèi)所有物料，空再啟動啟動電源。開動機(jī)器，聽是否有異常的聲音嚴(yán)格按照規(guī)定加料。
停機(jī)待盤內(nèi)的物料放完后方可停機(jī)清盤內(nèi)余料。
二、攪拌機(jī)的維修
維修注意：更換刮板中一定要斷了電源，并掛上禁止開機(jī)標(biāo)志。好是有人看守電源避免意外發(fā)生。
養(yǎng)護(hù)：工作人員應(yīng)定期檢查測試并為減速機(jī)，電機(jī)軸承進(jìn)行加油。只要維護(hù)好，少使用7年以上。
不銹鋼攪拌機(jī)，軸承采用雙層密封原，只要按照要求及時保養(yǎng)，軸承耐用，質(zhì)保三年，出廠之前所有臥式攪拌機(jī)全部都要試車，給客戶合格的產(chǎn)品！
不銹鋼攪拌機(jī)分為立式，臥式兩種類型，可以根據(jù)客戶要求進(jìn)行改進(jìn)設(shè)計。
用途：可以攪拌各種食品，化工，等有腐蝕性，或有特殊要求的物料。
不銹鋼攪拌機(jī)，軸承采用雙層密封原，只要按照要求及時保養(yǎng)，軸承耐用，質(zhì)保三年，出廠之前所有臥式攪拌機(jī)全部都要試車，給客戶合格的產(chǎn)品！
不銹鋼攪拌機(jī)分為立式，臥式兩種類型，可以根據(jù)客戶要求進(jìn)行改進(jìn)設(shè)計。
用途：可以攪拌各種食品，化工，等有腐蝕性，或有特殊要求的物料。
臥式攪拌機(jī)
我廠生產(chǎn)的不銹鋼攪拌機(jī)，軸承采用雙層密封原，只要按照要求及時保養(yǎng)，軸承耐用，質(zhì)保三年，出廠之前所有臥式攪拌機(jī)全部都要試車，給客戶合格的產(chǎn)品！
不銹鋼攪拌機(jī)分為立式，臥式兩種類型，可以根據(jù)客戶要求進(jìn)行改進(jìn)設(shè)計。
用途：可以攪拌各種食品，化工，等有腐蝕性，或有特殊要求的物料。
真空攪拌機(jī)測定攪拌后的均勻程度
先用真空攪拌機(jī)對物料進(jìn)行攪拌，然后取其中的一些物料作為樣本，為了測果的正確性，樣本要在設(shè)備內(nèi)不同的位置取得，而且是在不破壞攪拌后原有狀態(tài)的情況下，這樣的樣本才能充分跟代表攪拌物的整體情況。
然后可以對樣品進(jìn)行檢驗的，測定每個樣品中檢測組分或示蹤物的含量，并求其平均值。具體測定的時候，采用的是沉淀物法和甲基紫法，這兩種方法都可以得到比較準(zhǔn)確的測定值。如果測定值符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，那說明的性能是合格的。
真空攪拌機(jī)
真空食品攪拌機(jī)，是一種在真空狀態(tài)下可以實現(xiàn)多種水果蔬菜的攪拌，從而榨出新鮮美味的果汁和蔬菜汁的小型機(jī)器?，F(xiàn)有的真空食品攪拌機(jī)一般只能在攪拌狀態(tài)下保持真空，當(dāng)攪拌杯從機(jī)體上取出時，真空泵抽氣室與攪拌杯斷開，使得攪拌杯不再處于真空密封狀態(tài)，從而使得剛榨的果汁和蔬菜汁不能處于真空保鮮狀態(tài)。
真空攪拌機(jī)的描述：
一、桶壁鏡面拋光，易清洗設(shè)計；桶壁和桶底均為雙層夾套結(jié)構(gòu)，加大冷卻、加熱面積，提高了加熱、冷卻速度；附帶循環(huán)加熱/冷卻溫控裝置；
二、軟密封加三道機(jī)械密封使得密封性能好，真空保持度高，24小時內(nèi)不跌落-0.086，高真空狀態(tài)下攪拌，物料(真空)脫泡功能佳；
三、新的攪拌方式——麻花框攪拌槳順時針公轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)動，其自轉(zhuǎn)為逆時針，這樣既保留了麻花框的“吃料、剪切”性能，又減少了物料在攪拌過程中的“爬坡”現(xiàn)象。
四、攪拌器采用變頻調(diào)速，可根據(jù)顧客生產(chǎn)工藝更換不同形狀攪拌器（直框式／螺旋式／葉片式），更科學(xué)、更細(xì)密的（攪拌）槳與槳、槳與桶壁之間的間距設(shè)計，攪拌槳為精密磨具純不銹鋼澆鑄而成，精度有。攪拌器自身間距2－3mm，攪拌器與攪拌罐內(nèi)壁間距2－4mm（100L以下規(guī)格）；
五、精密測速裝置可準(zhǔn)確測出攪拌器適時轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)速顯示誤差±0.5－2r/min；
六、精密測溫裝置（PT100）位于攪拌桶中部，測溫桿隨攪拌器在桶體內(nèi)同步運動，可準(zhǔn)確測出物料適時溫度，溫顯誤差±0.5－1°C；
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