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益陽(yáng)紫薯粉廠家生產(chǎn)

更新時(shí)間1:2025-09-13 信息編號(hào):a72ebd7jq4d6df 舉報(bào)維權(quán)
益陽(yáng)紫薯粉廠家生產(chǎn)
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供應(yīng)商 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 20.00
有效物質(zhì)含量 99.6%
含量% 99.6
關(guān)鍵詞 紫薯粉廠家生產(chǎn),益陽(yáng)紫薯粉,紫薯粉廠家報(bào)價(jià),紫薯粉廠家生產(chǎn)
所在地 陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園
張經(jīng)理
򈊡򈊥򈊥򈊢򈊩򈊠򈊢򈊦򈊣򈊢򈊡 2709392183

6年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

紫薯的營(yíng)養(yǎng)成分含量明顯普通的紅薯,其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量一般紅薯的3~8倍,長(zhǎng)期食用具有降壓、、、潤(rùn)肺、養(yǎng)顏之功效;

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為:“黑色,腎為先天之體,生命之源固于腎”,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為“黑色食品”不但營(yíng)養(yǎng)豐富,且多有,防衰老,保健益壽,防病治病,烏發(fā)美容等特功效。

紫薯加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量功效奇特、藥用價(jià)值高的花青素。

根據(jù)《健康研究》一書中,法國(guó)科學(xué)家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑,其清除自由基能力是維生素C的20倍,維生素E的50倍,花青素具有小分子結(jié)構(gòu),是能透過(guò)血腦屏障清除自由基保護(hù)大腦細(xì)胞的物質(zhì),同時(shí)能減少抗生素給人體的一些危害,紫薯將成為花青素的主要原料之一。經(jīng)各國(guó)科學(xué)家實(shí)驗(yàn)證明,花青素對(duì)100多種疾病有預(yù)防和治療作用,花青素被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大營(yíng)養(yǎng)素。花青素有以下功效:

速凍業(yè)
紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過(guò)程中用來(lái)代替一部分小麥粉,同時(shí)非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時(shí)也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。

增味劑是指能增強(qiáng)或改進(jìn)食品風(fēng)味的物質(zhì)。 我國(guó)允許使用的氨基酸類型和核苷酸類型增味劑,有5’—鳥苷酸二鈉、5’—肌苷酸二鈉、5’—呈味核苷酸二鈉、辣椒油樹(shù)脂等7種。

所屬分類:食品添加劑/增味劑

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