性狀：L-蛋氨酸通常為無色或白色有光澤的片狀結晶或結晶性粉末，稍帶特殊氣味，味微苦。它在水中具有良好的溶解性，也溶于溫熱的稀乙醇、堿性溶液或稀無機酸，但難溶于乙醇和幾乎不溶于乙醚。
用途：L-蛋氨酸在食品添加劑領域主要用作營養(yǎng)增補劑，用于補充食品中的氨基酸成分，提供更為均衡的營養(yǎng)。同時，它也被用于某些肉類制品中作為防腐劑，能有效抑制微生物的生長，延長食品的保質(zhì)期。
工業(yè)和化工：
用途：L-蛋氨酸在工業(yè)和化工領域可以作為某些化學反應的中間體或原料，參與合成其他重要的化合物或材料。
農(nóng)業(yè)和飼料：
用途：L-蛋氨酸在農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)可能作為飼料添加劑使用，用于補充動物所需的氨基酸成分。
用法用量：具體用法用量需根據(jù)飼料種類、動物種類和營養(yǎng)需求等因素確定，建議遵循產(chǎn)品說明或咨詢相關人士。
L-蛋氨酸，也被稱為L-甲硫氨酸，是蛋氨酸的L-異構體。它是人類和動物體內(nèi)必需的氨基酸之一，對生物體的生長和發(fā)育具有重要的作用。
在工業(yè)與化工領域，L-蛋氨酸可能作為某些化學反應的原料或中間體，但其具體的應用和用量需根據(jù)具體工藝和產(chǎn)品需求來確定。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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