木糖醇為白色晶體或結(jié)晶性粉末,無臭,味甜,甜度約為蔗糖的70%-。它易溶于水,在乙醇和甲醇中也有一定溶解度。木糖醇在口中溶解時會產(chǎn)生溫和的涼爽感,這使得它在食品工業(yè)中備受青睞。
木糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑,可用于制作糖果、巧克力、口香糖、餅干、糕點、飲料等多種甜食。與蔗糖相比,木糖醇具有低熱量。
木糖醇在飼料行業(yè)中主要用作甜味劑或添加劑,以改善飼料的口感和風味,促進動物的食欲和消化吸收。然而,其具體應用效果需根據(jù)動物的種類、生長階段和飼養(yǎng)條件等因素來確定。
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產(chǎn)品名:赤蘚糖醇
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產(chǎn)品名:低聚半乳糖
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產(chǎn)品名:低聚果糖
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產(chǎn)品名:低聚木糖
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產(chǎn)品名:低聚異麥芽糖
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產(chǎn)品名:甘露寡糖
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產(chǎn)品名:D-甘露糖醇
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產(chǎn)品名:結(jié)晶果糖