甜菊糖在攝入人體后不被吸收,不產生熱量,因此適合糖尿病和肥胖病患者使用。此外,甜菊糖還具有一定的穩(wěn)定性和耐高溫性,可用于多種食品加工中。
用途:甜菊糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑,廣泛應用于糖果、糕點、飲料、固體飲料、油炸小食品、調味料、蜜餞等多種食品中。
用途:在化工行業(yè),甜菊糖可能作為某些化學品的原料或添加劑,利用其甜味和穩(wěn)定性等特性,參與到各種化學反應或產品制造過程中。
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