初乳球蛋白配方駝奶粉是一種以駝奶為主要原料,添加了初乳球蛋白等營養(yǎng)成分的奶粉。初乳球蛋白是新生兒在出生后前幾天內(nèi)母乳中含有的一種特殊蛋白質(zhì),具有抗菌、抗病毒、調(diào)節(jié)等作用,對嬰幼兒的系統(tǒng)發(fā)育非常重要。駝奶則是一種營養(yǎng)豐富、易消化、低過敏性的奶源,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等。初乳球蛋白配方駝奶粉的出現(xiàn),旨在為嬰幼兒提供更加全面、均衡、健康的營養(yǎng)。
配方駝乳粉:主要以全脂駝乳和生鮮駝乳為基礎,按照國標添加適量的輔料的,補充營養(yǎng),添加調(diào)節(jié),適合人類長期服用特色奶制品,在配方奶制品當中規(guī)定奶含量百分之七十,脂肪蛋白含量高,也是根據(jù)人的體質(zhì)研制配方,更能符合對應人群的營養(yǎng)需求。除了以上特點之外,駱駝奶粉還有口感更好的優(yōu)勢。
駝初乳的價格為什么比其他駝奶粉高的多?
因為駱駝初乳是指母駝產(chǎn)犢后10天內(nèi)分泌的乳汁,這些乳汁是母駝提供給在沙漠惡劣條件下剛出生的駱駝寶寶。含有乳蛋白、乳脂肪、不飽和脂肪、乳糖等人體必需的營養(yǎng)成分,及十幾種維生素、12中礦物微量元素(比如鉀、鈉、鈣、鎂等)、18中人體必需的氨基酸、球蛋白、大量的乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶等生物活性營養(yǎng)物質(zhì),尤其是單鏈體抗體、P450蛋白,是所有乳品包括母乳中都不具有的。因為珍貴所以價格自然也就高了。
駝奶粉的營養(yǎng)比牛羊奶的營養(yǎng)更高,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸,可以為機體提供足夠的能量,而且還可以促進自身蛋白質(zhì)的合成,增強自身的力。
駱駝奶怎么喝才好呢?
駝奶粉建議用6-8倍水進行泡,根據(jù)個人口感調(diào)整,溫度40-60度,溫度太高容易破壞駝奶中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,溫度太低不好泡開。駝奶粉比較細膩,溫開水下去要快速攪拌,要不容易起坨。
飲用駝奶粉的禁忌:
1、不能同時食用的食物:駱駝奶粉和韭菜(或)不能一起吃駱駝奶與含草酸多的韭菜(或)混合食用,就會影響鈣的吸收。
2、駱駝奶粉和果汁不能一起吃。駱駝奶粉中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導致消化不良和腹瀉,因此在食用駱駝奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。 3、橘子與駝奶粉不能一起吃。在喝駱駝奶前后1小時左右,不宜吃橘子。因為駱駝奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響駱駝奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
4、駱駝奶粉與巧克力。駱駝奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣,大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
5、駝奶粉與藥。有人喜歡用駱駝奶代替白開水服藥,其實,駱駝奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于駱駝奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學反應,形成非水溶性物質(zhì),從而影響的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時也不要攝入駱駝奶。
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