雖然鴿子糞對于人來說是一個大麻煩，但是在16-18世紀(jì)的歐洲卻被當(dāng)作無價之寶，當(dāng)時鴿子糞被認(rèn)為是比農(nóng)家肥要有效的肥料。以至于會有武裝警衛(wèi)守護(hù)在鴿子窩的周圍，防止小偷偷走鴿子糞。 不但如此在16世紀(jì)的英國，鴿子糞還是已知的硝石來源，而硝石是制作黑色火藥的重要成分。在伊朗，食用鴿子肉是被禁止的，鴿子窩就是為了收集鴿子糞當(dāng)作肥料種植瓜果，而在法國和意大利則用來培養(yǎng)葡萄和麻類作物。 
鴿子糞發(fā)酵的原理 鴿子糞發(fā)酵的原理是利用有機(jī)物質(zhì)在微生物的作用下，分解產(chǎn)生熱能和氣體，從而使得有機(jī)物質(zhì)發(fā)生變化，變成適合植物生長的有機(jī)肥料。發(fā)酵過程中，通過控制溫度、濕度、通風(fēng)等條件，可以有效地殺滅有害菌群，提高有益菌群的數(shù)量和活性，增加有機(jī)肥料的穩(wěn)定性和肥效。
鴿子糞是一種極為的有機(jī)肥料，它不僅富含大量的氮、磷、鉀等營養(yǎng)成分，而且還含有多種微量元素和有益菌群，對植物的生長發(fā)育有著顯著的促進(jìn)作用。但是，鴿子糞的直接使用會存在氣味難聞、含水量高、營養(yǎng)不均衡等問題，因此，將其進(jìn)行發(fā)酵處理，可以大大提高其肥效和利用率。
所屬分類：農(nóng)業(yè)肥料/有機(jī)肥
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