性狀：L-蛋氨酸通常為無色或白色有光澤的片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，稍帶特殊氣味，味微苦。它在水中具有良好的溶解性，也溶于溫?zé)岬南∫掖?、堿性溶液或稀無機(jī)酸，但難溶于乙醇和幾乎不溶于乙醚。
在紡織行業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料方面的用途：在紡織行業(yè)中，L-蛋氨酸的具體應(yīng)用尚不廣泛，但其作為氨基酸的基本特性可能為該行業(yè)帶來一些潛在的應(yīng)用。
簡介：L-蛋氨酸，也被稱為L-甲硫氨酸，是蛋氨酸的L-異構(gòu)體。它是人體所需的必需氨基酸之一，對生命活動具有重要意義。
L-蛋氨酸，也被稱為L-甲硫氨酸，是蛋氨酸的L-異構(gòu)體。它是人類和動物體內(nèi)必需的氨基酸之一，對生物體的生長和發(fā)育具有重要的作用。
L-蛋氨酸為無色或白色有光澤的片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，具有特殊的氣味，且略帶苦味。它的熔點通常在280～282°C之間，對強(qiáng)酸不穩(wěn)定，可能導(dǎo)致脫甲基作用。L-蛋氨酸易溶于水、稀酸和稀堿溶液，但極難溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。
L-蛋氨酸可用作食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，補(bǔ)充食品中的氨基酸成分，提高食品的營養(yǎng)價值。其添加量應(yīng)遵循國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品說明，確保食品的安全性和合規(guī)性。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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